I kväll kommer jag garanterat att äta av efterrätten!
När jag inte skriver om socker, brukar jag bland annat skriva texter till den årliga Nobelaffischen i kemi, en av Sveriges mest spridda tryckprodukter globalt. Stefan Hell – Nobelpristagare i kemi 2014 – håller i den. Sen ser ni mina kollegor Joanna Rose från Forskning och framsteg och illustratören Johan Jarnestad.
Vill du läsa fler liknande inlägg? Stötta mitt arbete via Patreon. Följ mig på Facebook, Instagram eller Twitter.
| Dela & kommentera |
6
|
Fejkmat är mat som låtsas vara något som den inte är. I boken får du insikter som alla som handlar i en matbutik behöver.
Att lära små barn äta mat kräver kunskap. När kan de äta hela bitar mat? Hur hanterar man en liten matskeptiker? Boken är full av tips och garanterat fri från tillsatser.
En bok till alla nyblivna föräldrar som behöver smakträna sina bebisar. Ni ska få all den kunskap jag själv inte hade, men som jag så innerligt önskar att jag hade haft.
Beställ nu eller provläs
Ingen generation barn har ätit så mycket socker som dagens. Läs om hur söt skräpmat ställer till det i allt från tarmflora, till lever och hjärna.
Beställ nu eller provläs
Vetenskapsjournalisten Ann Fernholm granskar rådet om en lågfettkost och berättar hur socker och snabba kolhydrater påverkar våra kroppar.
Beställ nu eller provläs
Dagens Nyheter om Ett sötare blod:
"Spännande som en thriller och lättillgänglig även för den som inte har vetenskaplig skolning."
Aftonbladet om Ett sötare blod:
"Äntligen! Bland alla motstridiga uppgifter om vad vi ska äta och inte äta kommer en bok som på ett övertygande sätt förklarar varför världen drabbats av en fetmaepidemi."
Värnamo Nyheter om Ett sötare blod:
"Fast boken är en mycket noggrann genomgång av vetenskapliga studier så sträckläste jag den, som om det vore en bra deckare. På sätt och vis är den det. Liv står på spel. Ditt eget."
Dagens Nyheters ledarsidor:
"Till alla som däremot blir stående med fingrarna i godisaskarna finns en receptfri dunderkur: boken ”Ett sötare blod – om hälsoeffekterna av ett sekel med socker” av Ann Fernholm. Den är i paritet med Isabella Lövins bok om överfisket, vad gäller att med lätt hand borra sig in i ett komplext kunskapsområde."
lipofil ∙ 10 december, 2014 kl. 16:33
Lyckans! 🙂
Ha det så kul!
≪ | ≫ |
Walter Levy ∙ 11 december, 2014 kl. 08:32
Hurra vad roligt. Förstod jag det rätt att Du varit på Nobelfest förut?
≪ | ≫ |
AnnFernholm ∙ 11 december, 2014 kl. 09:48
Aldrig på själva middagen. Den var underbar!
≪ | ≫ |
Anonym ∙ 11 december, 2014 kl. 10:40
Appropå forskning; på Sveriges Lantbruksuniversitet ska det vara en kongress om fetma, metaboliskt syndrom och diabetes hos husdjur: http://www.slu.se/animalobesity De ska prata om orsakerna och frågan är: kommer de lyckas undvika frågan om kolhydrater i kosten och att t.ex hundfoder innehåller stora mängder kolhydrater? Som de inte är gjorda för. Alls.
≪ | ≫ |
AnnFernholm ∙ 11 december, 2014 kl. 15:08
Intressant. Tack för tips!
≪ | ≫ |
AnnFernholm ∙ 11 december, 2014 kl. 15:10
🙂 Mina andra arbetsinsatser spelade ingen roll i detta sammanhang.
Satt med tre professorer, varav två inom livsvetenskaperna. Som kort sammanfattning kan man säga att ingen av dessa två trodde att de kostråd vi fått varit bra. En av dem jobbade med åldrande.
≪ | ≫ |