Jag älskar solskens historier, och Birgitta Höglunds berättelse är verkligen en solskenshistoria. Hon hade ont i sina leder, var sjukskriven och väldigt trött. Så en dag fick hon höra talas om lågkolhydratkost. Året Runt skriver nu om vad som hände då: Birgitta började äta LCHF och blev fri från fibromyalgi | Året Runt

Tror att jag blir lite extra glad av Birgittas historia eftersom den får mig att tänka på min mamma. När hon lade om kosten slapp hon också den värsta fibrosmärtan. Att slippa smärta gör onekligen en människa lite gladare.

Och vem behöver inte bli gladare en dag i januari när det har regnat iskall småspik från en mörk himmel? Fram för fler solskenshistorier!