Ååå vilken påskafton det har varit. För första gången på mycket länge har jag galopperat fram i vårsolen medan bäckarna porlar i skogen. Mina svärföräldrar har köpt en ny islandshäst – en fantastisk och pigg varelse!

rid1

Vill tipsa om lite påskgodis till alla barn. Gjorde receptet nedan från Coops tidning Mersmak (men med 1 msk honung, istället för 2 msk lönnsirap).

chokladbollar Barnen gillade det skarpt. Det tyckte att det smakade Snickers – men dessa har mycket mer näring i sig och nästan inget tillsatt socker. Jordnötsbollarna får nu följa med upp till fjällen, som extra energi när vi går på tur. Det är dags för lite lov. Önskar er alla en GLAD PÅSK!

Vill du läsa fler liknande inlägg? Följ mig på Facebook eller Twitter