Nu är den här – en frukostflinga som marknadsförs mot barn, men som innehåller 5-10 gånger mindre socker än andra liknande produkter. Knasters Granola har smak av äpple, kanel och kardemumma. 

I höstas berättade jag här på bloggen om mitt möte med Amanda Larsson och Calle Rosengren, två driftiga ungdomar som under sin gymnasietid grundade företaget Healthy Heroes. Deras mål: att ta fram en nyttig frukostflinga till barn. Nu i veckan fick jag detta mejl från Amanda:

Hej Ann, hoppas att allt är bra med dig. Efter många om och men så är nu Knasters Granola en färdig produkt. Knasters Granola lanserades igår i 7 butiker i Skåne och fler butiker är på ingång! Det känns helt overkligt att produkten nu står i butikshyllorna och är fritt fram för folk att köpa. Vi vill tacka dig för att du trodde på oss i höstas och peppade oss. Efter ditt inlägg om oss på bloggen så var det flera stycken som hörde av sig till oss och berättade att de ville köpa produkten. Det är de orden som har gjort att vi orkat fortsätta med projektet när det varit tufft. Tack!

Oj, vad glad jag blev! Med mejlet kom också denna bild:

Knasters på plats bland andra frukostflingor! Målet med Knasters är alltså att den ska konkurrera med exempelvis Coco Pops, Frosties och Nesquik, som också har färglada gubbar på paketen och marknadsförs mot barn, men som till stor del består av socker. Låt oss jämföra innehåll:

Coco Pops: Ris, socker, fettreducerat kakaopulver, kakaomassa, salt, kornmalt och arom. Mängd tillsatt socker: 35 gram per 100 gram (36 procent av alla kalorier).

Frosties: Majs, socker, kornmalt, glukossirap, salt. Mängd tillsatt socker: 37 gram per 100 gram (40 procent av alla kalorier).

Nesquik: Mjöl (fullkornsvete, majs, ris), socker, torkad glukossirap, kakaopulver, vegetabilisk olja, fettreducerat kakaopulver, salt, dexstros, arom (vanilj, kanel), surhetsreglerande medel (trinatriumfosfat). Mängd tillsatt socker: 25 gram per 100 gram (26 procent av alla kalorier).

Knasters: Havreflingor, vetekli, äppeljuicekoncentrat, mandel, kokos, chiafrön, kardemumma, kanel. Mängd tillsatt socker: inget tillsatt socker, men 5 gram äpplejuicekoncentrat per 100 gram. Sockret i juicen bidrar till 3,4 procent av alla kalorier. Mängden socker ligger under WHO:s sockerrekommendationer, där målet är att vi ska få mindre än 5 procent av alla kalorier från socker.

Är en Äkta vara

Eftersom Knasters är fri från konserveringsmedel, e-nummer och andra tillsatser har produkten märkts med Äkta vara. Minns ni boken Den hemlige kocken? Det är bland annat författaren Mats-Eric Nilsson som står bakom Äkta vara.

Under mina föredrag undrar ofta föräldrar hur de ska kunna få upp sina barn ur sockerträsket. När barn väl har fastnat för den söta smaken, kan det vara svårt att få dem att äta nyttig mat. Här kan Knasters fylla ett viktigt tomrum. Flingan finns än så länge att köpa på sju olika Ica-butiker i Ängelholm, Helsingborg och Eslöv. Amanda hälsar att de nu jobbar på att få in flingan i fler butiker.

Heja Healthy Heroes – må ni lyckas med att städa bort socker ur barns liv!

Ett tillägg: Jag får ingen ersättning för att skriva detta inlägg. Jag vill lyfta personer som på allvar jobbar för att få ner mängden socker i barns mat. Livsmedelsverket och Folkhälsomyndigheten har nyligen konstaterat att det kan vara svårt att få industrin att frivilligt sänka mängden socker i vår mat. Därför är sådana här initiativ viktiga!

Vill du läsa fler liknande inlägg? Titta i kategorin Om socker. Stötta mitt arbete via Patreon.