Time har i dag en artikel om hur Coca-Cola betalar ett antal experter på nutrition för att marknadsföra deras läsk som ett hälsosamt alternativ: Coke’s PR Strategy Is to Market Soda as a Healthy Snack | TIME. Genom att köpa trovärdiga personers röst ska de sälja mer cola.
Vill du läsa fler liknande inlägg? Stötta mitt arbete via Patreon. Följ mig på Facebook, Instagram eller Twitter.
| Dela & kommentera |
4
|
Fejkmat är mat som låtsas vara något som den inte är. I boken får du insikter som alla som handlar i en matbutik behöver.
Att lära små barn äta mat kräver kunskap. När kan de äta hela bitar mat? Hur hanterar man en liten matskeptiker? Boken är full av tips och garanterat fri från tillsatser.
En bok till alla nyblivna föräldrar som behöver smakträna sina bebisar. Ni ska få all den kunskap jag själv inte hade, men som jag så innerligt önskar att jag hade haft.
Beställ nu eller provläs
Ingen generation barn har ätit så mycket socker som dagens. Läs om hur söt skräpmat ställer till det i allt från tarmflora, till lever och hjärna.
Beställ nu eller provläs
Vetenskapsjournalisten Ann Fernholm granskar rådet om en lågfettkost och berättar hur socker och snabba kolhydrater påverkar våra kroppar.
Beställ nu eller provläs
Dagens Nyheter om Ett sötare blod:
"Spännande som en thriller och lättillgänglig även för den som inte har vetenskaplig skolning."
Aftonbladet om Ett sötare blod:
"Äntligen! Bland alla motstridiga uppgifter om vad vi ska äta och inte äta kommer en bok som på ett övertygande sätt förklarar varför världen drabbats av en fetmaepidemi."
Värnamo Nyheter om Ett sötare blod:
"Fast boken är en mycket noggrann genomgång av vetenskapliga studier så sträckläste jag den, som om det vore en bra deckare. På sätt och vis är den det. Liv står på spel. Ditt eget."
Dagens Nyheters ledarsidor:
"Till alla som däremot blir stående med fingrarna i godisaskarna finns en receptfri dunderkur: boken ”Ett sötare blod – om hälsoeffekterna av ett sekel med socker” av Ann Fernholm. Den är i paritet med Isabella Lövins bok om överfisket, vad gäller att med lätt hand borra sig in i ett komplext kunskapsområde."
HenrikBugge ∙ 20 mars, 2015 kl. 14:02
SBU verkar ha konstiga åsikter om socker. Jag kommenterade ett tweet från SBU:
SBU Kunskapscentrum @SBU_se 19 mar
Borstning med fluortandkräm 2 ggr/dag är enda vetenskapligt belagda metod mot karies hos unga http://bit.ly/1GsBdZd pic.twitter.com/GSo7tgZReR
Göm foto
00:39 – 19 mar 2015 · Detaljer
henrik Bugge @henrikBugge 22 timför 22 timmar sedan
Undvika socker borde väl fungera? Se t ex ”Ett sötare blod”.
.
@SBU_se
SBU Kunskapscentrum @SBU_se 2 timför 2 timmar sedan
Socker är viktigt, men dagligt intag av socker-mellanmål är inte en riskindikator för karies hos ungdomar. (forts.)
@henrikBugge
04:13 – 20 mar 2015 ·
SBU Kunskapscentrum @SBU_se 2 timför 2 timmar sedan
(forts) Fluortandkräm väger tyngre i den balansskålen. Se SBU:s rapport http://bit.ly/1C4m2FO
@henrikBugge @HannaBrus
henrik Bugge @henrikBugge 6 minför 6 minuter sedan
@SBU_se Att socker är farligt för tänder är belagt sedan länge. T ex
http://www.sydsvenskan.se/lund/obildbara-sinnessloa-matades-med-30-ton-godis/ …
≪ | ≫ |
AnnFernholm ∙ 22 mars, 2015 kl. 08:53
Det beror nog på att deras krav på vad som är bra vetenskap är extremt höga. Dessutom tror jag att de brukar sätta en tidsgräns för hur gamla studierna får vara. Det gör sannolikt att exempelvis Vipeholmsstudien faller utanför deras genomgång, vilket är väldigt synd.
≪ | ≫ |
Gunnar Sundell ∙ 27 mars, 2015 kl. 07:38
Man säger idag att folk har högre insulinnivåer än förr. Men hur då? Går dessa att belägga eller är det bara en hypotes då man anser sig veta att folk äter mer glukos? Kvantifiering önskas. Vad är ”normalt”, ska det t ex pumpas ut max tre gånger per dag? Eller är det mängden varje gång det pumpas ut som är kritiskt? Mycket diffust detta med insulin, tyvärr. Fakta bör redovisas (om såna finns). Siffror, statistik etc.
≪ | ≫ |
AnnFernholm ∙ 27 mars, 2015 kl. 22:55
Jag har skrivit en hel bok om detta! Allt finns där.
≪ | ≫ |