Stora boken om barn och mat – snart är den här!
28 januari 2019
Äntligen! Idag går mitt nästa verk iväg till tryck: Stora boken om barn och mat. Min medförfattare, Kajsa Lamm, logoped…
Om socker
Svar från GB: ”vissa tillsatser är nödvändiga”
06 september 2018
Kära läsare, jag är lite överväldigad. Inte kunde jag tro att en genomgång av ingredienslistan för en GB:s Magnum Double…
Brev till GB: Vad är det ni har i glassen?
04 september 2018
Glukos-fruktossirap, modifierad stärkelse, vasslepulver, guarkärnmjöl, tistelkoncentrat, ammoniumfosfatider och polyglycerolpolyricinoleat. GB:s glassar är fulla av mystiska substanser. Här är mitt öppna brev till…
Sockerföretaget Nordic sugars broschyr används i skolan
17 maj 2018
För ett par år sedan kunde du läsa en granskning av Nordic Sugars informationsmaterial till skolan här på bloggen. En…
Sockerskatt minskade läskdrickandet i Philadelphia
16 april 2018
Kan en skatt på söt dryck minska läskdrickandet? Det har varit en brännhet fråga de senaste åren. I oktober 2016…
Rätt svar: 120 gram godis innehåller mer socker än kroppen klarar
05 mars 2018
Få inser hur kompakt sockret är packat i smågodis. En 6-åring som äter den mängd godis som syns på bilden…
Godis i skolan – är det okej? #sjukmat
02 februari 2018
På många förskolor och skolor serveras endast riktigt och bra mat. På andra får barnen både sötsaker och godis. Flera…
”Vansinnigt mycket socker i mat.” Tidigare folkhälsominister skulle rösta för en sockerskatt.
09 januari 2018
Som folkhälsominister verkade Gabriel Wikström ambivalent inför en sockerskatt. Nu när han har avgått talar han klarspråk: ”Jag tycker att…
”Det sötaste vi har” finns nu som pocket!
15 december 2017
Ni är många som har efterfrågat en pocketversion. Du hittar den här: Det sötaste vi har – om socker och växande…
Kellogg’s vilseleder om socker i frukosten
14 december 2017
En del av de frukostflingor som Kellogg’s marknadsför till barn innehåller lika mycket socker som det finns i vissa kakor….
”Det sötaste vi har” – nu som pocket
22 november 2017
Ni är många som har undrat: när kommer Det sötaste vi har som pocket? Svaret är precis före jul. Beräknad leveransdatum är…
Jo, Livsmedelsföretagen. Socker kan ge fettlever.
12 oktober 2017
Pseudovetenskap. Icke evidensbaserat. Elisabeth Rytter vid Livsmedelsföretagen har verkligen svingat sin högerkrok mot undertecknad på branschorganisationens hemsida, där hon har…
SVT Plus: Har vi ätit socker i alla tider?
11 oktober 2017
Har vi ätit socker i alla tider? Hur mycket socker är det i chokladmjölk? Eller i juice? Finns det något…
20 000 kg socker på Times Square – en demonstration för barns hälsa
23 augusti 2017
Ser ni sockerberget ovan? Det är 20 000 kg socker – så mycket som amerikanska barn äter i genomsnitt på…
Många sockerbovar i mejeridisken
27 juni 2017
”Tack för ditt mail och reflektion. Vi följer lagstiftningen kring hur sockermängden, och mängden av andra näringsämnen, ska deklareras. Enligt Nordiska…
Arla, er yoghurt innehåller 32 % socker (inte 4 %)
21 juni 2017
Det där med sockermatematik är verkligen inte lätt. Även den mest rutinerade kan göra fel. Idag har jag mejlat Arla…
Knasters – ny granola som värnar om barnen
14 juni 2017
Nu är den här – en frukostflinga som marknadsförs mot barn, men som innehåller 5-10 gånger mindre socker än andra…
SUPERPRIS på boken om socker och barn
12 juni 2017
Just nu är det superpris på Det sötaste vi har på Adlibris. Passa på och inhandla sommarens läsning: Det sötaste vi har :…
Sockerkrönika av Edward Blom – I love him!!!
07 april 2017
Kan inte fatta att jag har missat denna fantastiska krönika av Edward Blom: Varför måste mys betyda socker? – Fokus. Han skrev den…
Over Power-kakor – en mycket mör kompromiss
05 april 2017
Det är mitt i middagsstöket. Plötsligt står han framför er, den lille 10-åringen. Luggen hänger över ögonen och hans blick…
Fejkmaten: så blir vi vilseledda
Fejkmat är mat som låtsas vara något som den inte är. I boken får du insikter som alla som handlar i en matbutik behöver.
Stora boken om barn och mat
Att lära små barn äta mat kräver kunskap. När kan de äta hela bitar mat? Hur hanterar man en liten matskeptiker? Boken är full av tips och garanterat fri från tillsatser.
Smakäventyret
En bok till alla nyblivna föräldrar som behöver smakträna sina bebisar. Ni ska få all den kunskap jag själv inte hade, men som jag så innerligt önskar att jag hade haft.
Beställ nu eller provläs
Det sötaste vi har
Ingen generation barn har ätit så mycket socker som dagens. Läs om hur söt skräpmat ställer till det i allt från tarmflora, till lever och hjärna.
Beställ nu eller provläs
Ett sötare blod
Vetenskapsjournalisten Ann Fernholm granskar rådet om en lågfettkost och berättar hur socker och snabba kolhydrater påverkar våra kroppar.
Beställ nu eller provläs
Skrivet om mina böcker
Beställ nuDagens Nyheter om Ett sötare blod:
"Spännande som en thriller och lättillgänglig även för den som inte har vetenskaplig skolning."
Aftonbladet om Ett sötare blod:
"Äntligen! Bland alla motstridiga uppgifter om vad vi ska äta och inte äta kommer en bok som på ett övertygande sätt förklarar varför världen drabbats av en fetmaepidemi."
Värnamo Nyheter om Ett sötare blod:
"Fast boken är en mycket noggrann genomgång av vetenskapliga studier så sträckläste jag den, som om det vore en bra deckare. På sätt och vis är den det. Liv står på spel. Ditt eget."
Dagens Nyheters ledarsidor:
"Till alla som däremot blir stående med fingrarna i godisaskarna finns en receptfri dunderkur: boken ”Ett sötare blod – om hälsoeffekterna av ett sekel med socker” av Ann Fernholm. Den är i paritet med Isabella Lövins bok om överfisket, vad gäller att med lätt hand borra sig in i ett komplext kunskapsområde."
