Gratulerar Ann till en fantastisk fin föreläsning, du gör en storartad insats för folkhälsan! Bara en undran – du nämner Burkitt, men kritiserar honom inte. Nog hade han fel med sina fibrer?!
Kan jag bidra på ngt sätt till din framtida gärning, så hör av dig!

Härligt! Då vet jag vad ska titta på medan jag äter frukost imorgon. Kyckling med kryddsmör!

Jag ska alltså inte titta på min kyckling med kryddsmör. Föreläsningen ska jag titta på och äta kycklingen.

Som jag uppfattade det menar du att man har metabolt syndrom om man har diabetes. Där tror jag du har fel. Metabolt syndrom gör det hela värre, och kan leda till att man utvecklar diabetes, men det innebär inte att alla med diabetes, typ 2, har metabolt syndrom. Diabetes T2 har i högsta grad att göra med gener och är i många fall ärftlig. Min släkt är full av diabetiker: far och alla hans syskon, farmor och alla hennes syskon, en massa kusiner etc och sen fick min mor diabetes. Jag har aldrig ätit socker eller druckit läsk för när jag växte upp visste man att det var farligt, och i min familj hade vi aldrig sötsaker och åt en kost som var förhållandevis låg på kolhydrater. Som vuxen har jag hållit den stilen vad gäller mat och ändå får jag diabetes tidigare än min juciedrickande, fettskrämda bror med övervikt och högt blodtryck. Och jag har inte tillstymmelse till metabolt syndrom. Jag tycker att det finns risker med att skuldbelägga oss diabetiker. Ta en titt på en riktigt bra diabetessajt: http://www.phlaunt.com/diabetes/14046739.php

Finns det alternativ till fasta?

Tack, Ann Fernholm, du har på kort tid blivit en förfärligt värdefull tillgång för landet. Men i både din och Eenfeldts framställning saknade vi en antydan om varför både utbildningsväsendet och livsmedelsverket hänger fast vid synsätt som blivit så grundligt tillbakavisade. Har sakligt grundade mothugg från konventionella diabetologer hörts av, och vad säger de isåfall?

Har inte fått något sådant mothugg, kanske för att de flesta är ense om att socker är illa för kroppen.

så ledsen att behöva säga emot men det är vetenskapligt bevisat i flera vederhäftiga medicinska utredningar att det metabola syndromet är grundorsak till våra så kallade vällevnadssjukdommar däribland diabetes mellitus typ2.