Under fem tisdagar framöver handlar Centralen, ett program på P4 Dalarna, om Ett sötare blod. Första avsnittet går idag: Ger fet mat farliga kolesterolvärden?
Vill du läsa fler liknande inlägg? Stötta mitt arbete via Patreon. Följ mig på Facebook, Instagram eller Twitter.
| Dela & kommentera |
12
|
Fejkmat är mat som låtsas vara något som den inte är. I boken får du insikter som alla som handlar i en matbutik behöver.
Att lära små barn äta mat kräver kunskap. När kan de äta hela bitar mat? Hur hanterar man en liten matskeptiker? Boken är full av tips och garanterat fri från tillsatser.
En bok till alla nyblivna föräldrar som behöver smakträna sina bebisar. Ni ska få all den kunskap jag själv inte hade, men som jag så innerligt önskar att jag hade haft.
Beställ nu eller provläs
Ingen generation barn har ätit så mycket socker som dagens. Läs om hur söt skräpmat ställer till det i allt från tarmflora, till lever och hjärna.
Beställ nu eller provläs
Vetenskapsjournalisten Ann Fernholm granskar rådet om en lågfettkost och berättar hur socker och snabba kolhydrater påverkar våra kroppar.
Beställ nu eller provläs
Dagens Nyheter om Ett sötare blod:
"Spännande som en thriller och lättillgänglig även för den som inte har vetenskaplig skolning."
Aftonbladet om Ett sötare blod:
"Äntligen! Bland alla motstridiga uppgifter om vad vi ska äta och inte äta kommer en bok som på ett övertygande sätt förklarar varför världen drabbats av en fetmaepidemi."
Värnamo Nyheter om Ett sötare blod:
"Fast boken är en mycket noggrann genomgång av vetenskapliga studier så sträckläste jag den, som om det vore en bra deckare. På sätt och vis är den det. Liv står på spel. Ditt eget."
Dagens Nyheters ledarsidor:
"Till alla som däremot blir stående med fingrarna i godisaskarna finns en receptfri dunderkur: boken ”Ett sötare blod – om hälsoeffekterna av ett sekel med socker” av Ann Fernholm. Den är i paritet med Isabella Lövins bok om överfisket, vad gäller att med lätt hand borra sig in i ett komplext kunskapsområde."
Sol y Sombra ∙ 11 december, 2012 kl. 18:56
Jag håller just på och lyssnar. Jättespännande! Tack så mycket, Ann, för att du tagit dig tiden att skriva den här boken och sprida den här kunskapen! Det är livsviktigt för så många människor. Hoppas att fler läser och tar till sig att det är farligt med socker och snabba kolhydrater och att det även kan vara farligt med för mycket kolhydrater i kosten överhuvudtaget, i synnerhet om man har bukfetma eller PCOS eller tecken på metabolt syndrom, eller också har föräldrar eller nära släktingar med diabetes eller metabola sjukdomar.
≪ | ≫ |
Bernt Östlund ∙ 11 december, 2012 kl. 21:02
En länk till sidan med länkar till de olika intervjuavsnitten
http://sverigesradio.se/sida/default.aspx?programid=233
≪ | ≫ |
AnetteB ∙ 12 december, 2012 kl. 00:14
Radioprataren Jon Norberg är väl LCHF:are fortfarande har jag för mej?! Han tar gärna upp kosten och hälsan i sina program 😀
Så det blir till att lyssna på webben, för jag missade detta i morse, så tack för tipset!!
≪ | ≫ |
KickAnn ∙ 12 december, 2012 kl. 13:37
Vilket bra förstaavsnitt, tack Ann! Du har verkligen förmågan att förklara komplicerade saker på ett lättförståeligt sätt!
≪ | ≫ |
Ann Fernholm ∙ 12 december, 2012 kl. 13:45
Tack!!!
≪ | ≫ |
Magnus ∙ 13 december, 2012 kl. 10:12
Hej och tack för mycket bra radioinslag.
Kan man tolka det som att den ”karamellisering” av bindväv du beskriver antyder att sjukdomar av typen SLE kan triggas eller förvärras av kolhydrater?
/Magnus
≪ | ≫ |
Ann Fernholm ∙ 13 december, 2012 kl. 10:43
Hej och tack! Jag har inte tittat någonting på kopplingen mellan SLE och advanced glycation end products, så det kan jag inte uttala mig om.
≪ | ≫ |
Maria ∙ 13 december, 2012 kl. 10:47
Jag har lyssnat på alla, kanonbra! 🙂
≪ | ≫ |
Maria ∙ 13 december, 2012 kl. 11:02
Ann, det är Debatt om LCHF ikväll på SVT1, har de bjudit in dig?
Jag vet att du kanske inte är uttalat LCHF-förespråkare, men skulle verkligen kunna balansera debatten och bistå med lite oberoende fakta.
≪ | ≫ |
Ann Fernholm ∙ 13 december, 2012 kl. 11:10
Nej, jag är inte bjuden. Men det skulle ha varit livat (som Karlsson på taket säger).
≪ | ≫ |
Maria ∙ 13 december, 2012 kl. 12:09
Haha, kul 🙂
Synd, du hade varit en tillgång.
Har precis sett Dr OZ senaste show där han faktiskt verkar ta till sig av kolesterolmytens avslöjare. Se och njut: http://www.doctoroz.com/episode/doctors-who-say-everything-you-know-about-cholesterol-wrong?video=16023
Nu börjar det verkligen röra på sig, äntligen!
≪ | ≫ |
Pia ∙ 13 december, 2012 kl. 18:56
Jag har delat del 3:1 och 3:2 på Facebook, hoppas att några av mina vänner som förmodligen inte läser din bok kommer att lyssna på dig i stället och förstår varför jag har blivit så konsekvent med min kost och att de ganska enkelt kan göra något för sin hälsa.
≪ | ≫ |