Hur trovärdig är Ett sötare blod?

En manlig författare som skrivit samma bok hade inte fått denna reaktion…
Heja dig!!!! 🙂

Mitt intryck är just att din bok är väldigt vederhäftig, väl underbyggd av både kunskap och efterforskningar. Den verkar inte särskilt dogmatisk, vilket stärker trovärdigheten. Ett bra jobb!

För alla oss som läste boken och fann den mycket trovärdig så är ju den största frågan: Vad kommer din nästa bok att handla om?

Givet att inga teorier någonsin kan bevisas (hypoteser och teorier kan bara ”falsifieras”) så finns ju inte ”eviga” sanningar utan bara mer eller mindre välgrundade teorier (som förklarar och stämmer med kända fakta) och forskningen rullar på i snabb takt. Din bok förefaller osedvanligt bra genomarbetad och vederhäftig. Kommer du att ge ut en uppdaterad upplaga så småningom eller är det här på din blogg vi kommer att få ev kompletteringar och korrigeringar?
Hälsn BosseB

Boken ett ”Ett sötare blod” är enligt min åsikt ett föredöme. En saklig sammanställning av den vetenskap och de studier som finns och en öppen redovisning av de fakta som tala både för och emot de teorier som redovisas. Man kan inte göra det på ett bättre sätt. En mycket bra bok och jag ser verkligen fram emot nästa!

Haha, jag är litteraturvetare, men jag behövde bara kolla på din litteraturlista (sid 227-250) för att fatta det arbete som låg bakom. Först trodde jag att du ”bara” hade läst studierna, men sedan har jag förstått att du även har haft kontakt med forskarna själva, och att de har granskat din bok. Jag har bara skrivit 25 sidor C-uppsats, men det tog fyra månader 😉 Kostdoktorn har fått kritik för att han inte är disputerad, det kanske är en slags underminerande verksamhet på gång? Men vi läsande gräsrötter är smartare än så. Det är så skönt att kunna referera till dig, eftersom du står fri även från lchf-rörelsen, som får så mycket stryk, helt oförtjånt. Ju fler röster, desto bättre. Jag läser Karl Hulténs blogg, och ska läsa Fredrik Nyströms bok (som faktiskt är medicinsk professor i Linköping OCH forskar) som kom 2010. Det finns många röster, från olika håll nu. Och vi blir bara friskare 😉

Märklig fråga du fick. När jag läste den för några månader sedan fann jag att bokens styrka ligger i just det du beskriver ovan. Du har varit mycket tydlig vad gäller vad som är vetenskapligt klarlagt och vad som är dina egna funderingar.
Ser fram emot din nästa bok!

O tack!

Detta speglar den bild som Livsmedelsverkets hejarklack vill ge att bara forskare inom det egna skrået nutrition ska få uttala sig om kost medan resten föraktfullt avfärdas som ”självutnämnda experter”. Vanligtvis är nutritionist också synonymt med epidemiolog vilket förklarar varför det har gått så fel. Vaktslåendet kring det egna skrået har resulterat i en helt egen evidensvärdering, väsensskild från övrig biomedicinsk vetenskap, där observationsstudier höjs till skyarna medan randomiserade, kontrollerade studier avfärdas. Denna kulturskillnad blir pinsamt uppenbar när man jämför nya NNR och senaste SBU-rapporten om mat vid fetma.
Din bok ett sötare blod är föredömlig just därför att den har en brett perspektiv med inslag från flera biomedicinska discipliner. Jag tror att vi skulle ha helt andra kostråd idag om Livsmedelsverkets expertgrupper även inkluderade exempelvis endokrinologer, neurologer, biokemister och mikrobiologer (tarmfloran).

Du har egenskaper i vitt skilda grenar som tillsammans ger en fantastisk helhet. Att se din föreläsning på video var som att lägga en lätt sargad hjärna i bomull och med din finfina pedagogik låta sig lotsas från klarhet till klarhet,,,

Vi litar på dig Ann – din balans mellan att vaska fram begripliga data från torra forskningsrapporter och praktiska prov som blodsockermätning efter att ha ätit gelehjärtan är vad vi glada amatörer både begriper och behöver!

Tänk att det alltid ska finnas någon gnällperson som får en i gungning….jag blir nästan lite arg på dig, du är för bra för visa den minsta tvekan att din bok inte håller fullt ut. Det är den bästa bok jag läst på länge och jag refererar jätteofta till den. Till och med Robert Lustig sa, i den video du lade ut häromdan, att folk vill ha bevis hela tiden men att de ALDRIG får tillräckligt med bevis för det finns liksom inte, bevis är ingen garanti, inget statiskt tillstånd. Bevis är föränderliga, de rör sig framåt hela tiden. Det man får acceptera är ”causal medical interference”, den allra mest troliga förklaringen just nu. Därför är din kritiserande läsare ute i ogjort väder. Hen tycker nånting, jaha? Men hen har garanterat inte gjort det du har gjort – all research. På det grundar du din fantastiska bok!!! Den borde alla läsa. Den har hjälpt mig.

Det verkar som om de flesta av oss är överens om att det nog är betydligt bättre med en journalistisk skildring av detta än med en forskares rapportering av sitt smala fält. Särskilt när det är gjort av en så tung vetenskaplig journalist som i detta fall. Ytterst stringent och övertygande.

Med tanke på det snabbt ökande världsomspännade intresset – av självklara anledningar – planeras en Engelskspråkig utgåva snart ?

Ann,

In the Women’s Health Initiative the control group who were advised to lower fat intake significantly increased the intake of sugar and showed trends towards lower body weight and waist circumference. If anything there was a slight trend towards a lower risk of diabetes in the control group.
http://ajcn.nutrition.org/content/91/4/860.full

Moreover, the authors of the WHI -trial concluded:

“Because there are no apparent changes that would have mitigated a potentially favorable effect on CVD, the lack of an appreciable CVD effect maybe attributable to the limited decrease (only 2.7 mg/dL [0.07 mmol/L]) in LDL-C level, as well as the modest differences in other potentially favorable dietary components. Based on a large body of evidence from LDL-C–lowering trials, this magnitude of change in LDL-C level would be predicted to produce only a small (2%-4%) decrease in CVD risk, a value far below the power for detection in the current study. As delivered, the dietary intervention was not expected to have substantial effects on lipoprotein levels, but it is possible that a diet specifically lower in saturated and trans fat combined with increased intakes of vegetables ,fruits, and grains might have led to a decrease in CVD risk.”

“Compared with those in the entire comparison group, a trend was observed toward reduction of CHD risk among those in the intervention group who reached the lowest levels of saturated fat (HR, 0.81; 95% CI, 0.69-0.96 in the group that consumed <6.1% energy; P<.001 [adjusted HR, 0.82; 95%CI, 0.67-0.99; P=.05])… While these additional analyses are subject to residual confounding because of reporting bias or the lack of a comparable comparison group, some confidence in their validity is supported by parallel patterns of LDL-C reductions in participants stratified by changes in saturated fat at year 1 (−10.1; 95% CI, −13.5 to −6.6 mg/dL[0.26; 95% CI, −0.36 to −0.17 mmol/L]in the quartile with the greatest reduction;P=.005 for trend)”
http://jama.jamanetwork.com/article.aspx?articleid=202339

A japanese diet-heart expert pointed out that the intake of saturated fat was 3g/per day LESS in rural Japan during the 1970s at the highest quartile of consumption compared to the intake of SFA at lowest quartile of consumption in the Nurse’s Health Study in the 1980’s. This remark should provide some perspective!

Professor Göran Petersson har skrivit många intressanta artiklar om kost. Har du läst dem Ann?

https://www.chalmers.se/chem/SV/amnesomraden/kemisk-miljovetenskap/personal/goran-petersson

Tack för din bok, det var en alldeles utmärkt genomgång av forskningsläget kring socker, fetter och hälsa. Jag är själv sedan flera år anhängare av GI och mår utmärkt av detta. Jag har emellertid en fråga som min brorsdotter ställde mig och som jag inte riktigt kunde besvara: Är sötningsmedlet Aspartam ett bra val jämfört med t.ex. glukos?

Thomas Tombola Jansson skriver om din föeläsning på Video
Finns Videon att beställa eller ladda ner?

Har du intervjuat eller läst Robert H Lustig – ”socker, din värsta fiende”? Mycket av det jag hört dig säga eller läst är väldigt likt det han skriver.

Hej! Först – jag har inte läst boken. Men jag reagerar starkt på vad bokus och adlibris skriver ”Hon visar hur de sjukdomar som ökar bland barn över hela världen astma, allergier, glutenintolerans, typ 1 diabetes, depression, fetma, autism, adhd, akne och en för tidig pubertet går att knyta till söt skräpmat och ett stillasittande liv.”

Har du alltså lyckats knyta diabetes typ-1 till ”söt skräpmat och stillasittande liv”?! I så fall – grattis till ett framtida Nobelpris. Har du inte lyckats med det hoppas jag att du snarast går ut och dementerar denna koppling.

Som typ-1 diabetiker är jag gräsligt trött på att få höra att det beror på vad jag stoppat i mig och hur jag levt. Nej, tyvärr, det beror inte på det. Man vet inte vad som utlöser typ-1. Oseriöst, oproffsigt och ytterligare ett slag i ansiktet på alla oss med typ-1 diabetes.