Saltlakrits i mjölkchoklad är ”naturgodis” enligt Malmös livsmedelskontroll
15 mars 2022
Nu har följetången kring naturgodis tagit en ny och lite oväntad vändning. Det har visat sig att Malmö stads livsmedelskontroll…
Lobbying & industrin
Budskap på Pågens semlor är vilseledande
11 mars 2022
När livsmedelstillverkare påstår att en vara är lyxig, äkta eller extra bra, måste de ha belägg för att det är…
Fejkmaten: boken som granskar livsmedelsindustrin
21 februari 2022
Det känns smått overkligt, men nu har min nästa bok gått till tryck: Fejkmaten. Det är en granskning av den…
Hemmakväll inleder året med vilseledande reklam
07 januari 2022
Nu har godisföretaget Hemmakväll efterapat Cloettas idé om att påstå att godis är ”frukt”. Det är så klart ett sätt…
En hälsosam förändring i kyldisken: Hälsofil och hälsoyoghurt är borta
05 januari 2022
I december skedde en viktig förändring butikernas kyldiskar. Ser du på bilden ovan? Till höger står det som Norrmejerier förut…
Potentiellt cancerframkallande tillsatser i juldekorationer för bakverk
06 december 2021
I våras bedömde den europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet, EFSA, att tillsatsen E 171 inte längre kan anses vara säker att…
Exotic Snacks felaktiga märkning är nu åtgärdad – men livsmedelsinspektör har hittat flera fel
30 november 2021
”Vi arbetar enligt gällande lagstiftning.” Så skrev företaget Exotic Snacks till mig i april 2018 efter mitt första öppna brev…
Svar från ICA: Vilseledande märkning av godis är de enskilda handlarnas ansvar
05 november 2021
Vem är ansvarig för att en Exotic Snacks godis kallas för ”naturgodis” i butiken? På den frågan borde svaret vara…
Öppet brev till ICA:
Har ni missförstått det här med naturgodis?
02 november 2021
Det här med naturgodis blir bara mer och mer komplext. Efter mitt senaste öppna brev till olika naturgodisföretag, påstod plötsligt…
Efter anmälningar: Cloetta har tagit bort reklam från sociala medier
29 oktober 2021
Ni var 142 personer som anmälde Cloettas/Malacos vilseledande reklam till Konsumenterverket efter mitt inlägg i onsdags. Det har gett effekt….
Cloettas hårdföra reklam om fruktgodis – så anmäler du
27 oktober 2021
Många har hört av sig om den hårdföra pr-kampanj som Malaco/Cloetta har drivit den senaste tiden för att få oss…
Ny app hjälper dig att avslöja dolt socker
08 oktober 2021
Nu är den äntligen klar: vår nya Sockerchecksapp! Med hjälp av den kan du lätt avslöja sockerbomber i butiken. Appen…
Svar från Exotic Snacks om ”BARA” fruktbitar som är sötare än godis
04 oktober 2021
I början av september skrev jag öppet brev till flera företag och undrade varför de kallar sirapssöta juicekoncentrat för ”frukt”…
Svar från Exotic Snacks:
Påstår plötsligt att de inte säljer naturgodis
30 september 2021
I ett öppet brev till naturgodisföretag undrade jag i förra veckan varför de fortsätter att sälja vanligt godis som ”naturgodis”….
Juridiskt tveksamt svar från Cloetta om fruktgodis
27 september 2021
Hur mycket kan ett äpple processas innan det slutar att vara ett äpple? Den frågan ställde jag till en rad…
Cloetta har svarat om ”naturgodis”
25 september 2021
Tidigare i veckan skrev jag ett uppföljande brev till naturgodistillverkare, där jag återigen frågade vad som egentligen skiljer naturgodis från…
Uppföljande brev till naturgodistillverkare: Varför fortsätter ni att sälja vanligt godis som naturgodis?
23 september 2021
För tre år sedan skrev jag ett öppet brev till olika naturgodistillverkare och frågade vad som egentligen skiljer naturgodis från…
Coop ska se över märkningen av juicegodis
21 september 2021
När slutar en frukt att vara en frukt? Och när blir det godis? De frågorna ställde jag för ett par…
Saltå Kvarn ska bli tydligare på sina förpackningar
10 september 2021
I ett öppet brev kritiserade jag i går olika livsmedelsföretag för att vara otydliga mot konsumenter. På framsidan av sina…
Öppet brev till livsmedelsföretag: När slutar en frukt att vara en frukt? Och när blir det godis?
09 september 2021
Våra butiker har börjat fyllas med livsmedel som innehåller ”äkta frukt” och ”bara bär”, men trots äktheten är de lika…
Fejkmaten: så blir vi vilseledda
Fejkmat är mat som låtsas vara något som den inte är. I boken får du insikter som alla som handlar i en matbutik behöver.
Stora boken om barn och mat
Att lära små barn äta mat kräver kunskap. När kan de äta hela bitar mat? Hur hanterar man en liten matskeptiker? Boken är full av tips och garanterat fri från tillsatser.
Smakäventyret
En bok till alla nyblivna föräldrar som behöver smakträna sina bebisar. Ni ska få all den kunskap jag själv inte hade, men som jag så innerligt önskar att jag hade haft.
Beställ nu eller provläs
Det sötaste vi har
Ingen generation barn har ätit så mycket socker som dagens. Läs om hur söt skräpmat ställer till det i allt från tarmflora, till lever och hjärna.
Beställ nu eller provläs
Ett sötare blod
Vetenskapsjournalisten Ann Fernholm granskar rådet om en lågfettkost och berättar hur socker och snabba kolhydrater påverkar våra kroppar.
Beställ nu eller provläs
Skrivet om mina böcker
Beställ nuDagens Nyheter om Ett sötare blod:
"Spännande som en thriller och lättillgänglig även för den som inte har vetenskaplig skolning."
Aftonbladet om Ett sötare blod:
"Äntligen! Bland alla motstridiga uppgifter om vad vi ska äta och inte äta kommer en bok som på ett övertygande sätt förklarar varför världen drabbats av en fetmaepidemi."
Värnamo Nyheter om Ett sötare blod:
"Fast boken är en mycket noggrann genomgång av vetenskapliga studier så sträckläste jag den, som om det vore en bra deckare. På sätt och vis är den det. Liv står på spel. Ditt eget."
Dagens Nyheters ledarsidor:
"Till alla som däremot blir stående med fingrarna i godisaskarna finns en receptfri dunderkur: boken ”Ett sötare blod – om hälsoeffekterna av ett sekel med socker” av Ann Fernholm. Den är i paritet med Isabella Lövins bok om överfisket, vad gäller att med lätt hand borra sig in i ett komplext kunskapsområde."
