För några år sedan var det en intensiv debatt kring hur personer med typ 2-diabetes skulle äta. Många valde att överge den kolhydratrika tallriksmodell som ofta rekommenderas i vården och började istället äta mer fett och protein, med målet att stabilisera blodsockret. På löpsedlar varnades för att det skulle orsaka...

Vill du läsa fler liknande inlägg? Titta i kategorin Läsares berättelser

Så var cirkeln sluten. Nu har jag mätt mitt D-vitamin varje månad sedan i september (utom i april – då det hände så mycket annat roligt). Det första provet tog jag den 16 maj förra året och det senaste 18 maj i år. Du ser i diagrammet ovan att majvärdena...

Vill du läsa fler liknande inlägg? Titta i kategorin Övrigt

Ett stort problem med fetmabehandlingar har varit att läkare har trott att människor klarar av att vara hungriga. ”Lite kurr i magen har aldrig skadad”, har de tänkt, och rekommenderat folk att gå på en kalorisnål pulverdiet där 30 procent av alla kalorier kommer från socker. En kalorisnål kost fungerar i typ tre...

Vill du läsa fler liknande inlägg? Titta i kategorin Nya forskningsrön

Ser ni SMHI:s prognos för Stockholm? Äntligen vankas värme och SOL! Kanske kan det också ge oss ett lite längre liv? I lördags drog ju SvD igång en granskning av solkrämer och solkskyddsråd som Ulla Karlsson-Ottosson och undertecknad har plitat ihop. Nu har de rullat ut resten av alla artiklar. Och så här...

Vill du läsa fler liknande inlägg? Titta i kategorin Övrigt

Vilken underbar dag att vakna till. Härliga vårsol! Perfekt väder för dagens Tough Vikinglopp. Men vet ni vad. Solkrämen lämnar jag hemma. Eller, för att vara ärlig, den solkräm jag har i badrumsskåpet borde ha slängts bort för länge sedan. Den är från typ Hedenhös tid och används knappt alls längre i denna familj. Granskning...

Vill du läsa fler liknande inlägg? Titta i kategorin Övrigt

Det ska bli sol i Stockholm morgon! Helt underbart. För jag kommer tillbringa hela dagen på Stadion och i Lill-Jansskogen. Först ska mina barn spring kids-versionen av Tough Viking (hoppas att det inte blir några brinnande hinder för dem…) och sedan klockan 14.30 smäller det! Då går startskottet för Kostfondens hjältar: Fredrik Söderlund...

Vill du läsa fler liknande inlägg? Titta i kategorin Kostfonden, Övrigt

I morgon far undertecknad till västkusten och Laholm (hoppas det snöar mindre där än här i Stockholm…). Region Halland och Laholms kommun bjuder till föredrag om socker och barn klockan 18.30-20.00 i Osbecks Aula. Mer info här: Föreläsningar i Föräldrar Emellan i Laholm. Dagen efter, 11 maj, går tåget till Mölndal, som också arrangerar...

Vill du läsa fler liknande inlägg? Titta i kategorin Föredrag

För ett någon vecka sedan skrev jag om fantastiska Patrik Olsson och Fredrik Söderlund som på lördag ska springa ett Tough Vikinglopp på Stockholm stadion. De kommer att slänga sig i iskalla bassänger (iskalla som i noll grader), kräla i lera och riskera livet när de klättrar upp för dunderhöga väggar – allt...

Vill du läsa fler liknande inlägg? Titta i kategorin Övrigt, Experiment med blodsocker

För något år sedan berättade en forskare för mig att man har insett att det finns en hel arsenal av nyttiga mjölksyrebakterier i bröstmjölk. Sammansättningen speglar mammans tarmfloran och en tes som existerar är att bakterierna liftar från tarmen till bröstmjölken med hjälp av immunceller som far genom lymfkärlen. Nu har jag...

Vill du läsa fler liknande inlägg? Titta i kategorin Bebisar & mat

När jag rensade i posthögen på köksbänken i går kväll började jag (eftersom det är tråkigt att rensa post) bläddra i Coops tidning Mersmak. Den har genomgått en underbar kryddrevolution de senaste åren. I recepten flödar ingefära, chili, koriander, lime, gurkmeja och spiskummin. Sådant som man blir lite glad av. Och det...

Vill du läsa fler liknande inlägg? Titta i kategorin Kostråd och vetenskap, Övrigt