Faktakollen – kan vi tacka kostråden för att färre dör i hjärtsjukdomar?
30 december 2012
Idag skriver DN om det faktum att allt färre personer dör av hjärtsjukdomar. En forskare och utredare på Socialstyrelsen, Maria…
Faktakoll av media
Jordbruksverkets statistik över sockerkonsumtion är skev
21 december 2012
Igår skickade Södertörns högskola ut ett pressmeddelande där idéhistorikern Kristian Petrov kritiserar den statistik som Jordbruksverket för över mängden konsumerat…
Faktakollen – debatt på Debatt
14 december 2012
Fortsättningsvis tänkte jag under rubriken faktakollen, ge mina tankar kring olika utsagor som forskare göra i media. I går var…
Har Stephan Rössner rätt? Är åderförkalkning fettavlagringar i blodkärlen?
12 december 2012
I förra veckan gästade Stephan Rössner, professor vid Karolinska Institutet och en av de professorer som har haft mest makt…
Fejkmaten: så blir vi vilseledda
Fejkmat är mat som låtsas vara något som den inte är. I boken får du insikter som alla som handlar i en matbutik behöver.
Stora boken om barn och mat
Att lära små barn äta mat kräver kunskap. När kan de äta hela bitar mat? Hur hanterar man en liten matskeptiker? Boken är full av tips och garanterat fri från tillsatser.
Smakäventyret
En bok till alla nyblivna föräldrar som behöver smakträna sina bebisar. Ni ska få all den kunskap jag själv inte hade, men som jag så innerligt önskar att jag hade haft.
Beställ nu eller provläs
Det sötaste vi har
Ingen generation barn har ätit så mycket socker som dagens. Läs om hur söt skräpmat ställer till det i allt från tarmflora, till lever och hjärna.
Beställ nu eller provläs
Ett sötare blod
Vetenskapsjournalisten Ann Fernholm granskar rådet om en lågfettkost och berättar hur socker och snabba kolhydrater påverkar våra kroppar.
Beställ nu eller provläs
Skrivet om mina böcker
Beställ nuDagens Nyheter om Ett sötare blod:
"Spännande som en thriller och lättillgänglig även för den som inte har vetenskaplig skolning."
Aftonbladet om Ett sötare blod:
"Äntligen! Bland alla motstridiga uppgifter om vad vi ska äta och inte äta kommer en bok som på ett övertygande sätt förklarar varför världen drabbats av en fetmaepidemi."
Värnamo Nyheter om Ett sötare blod:
"Fast boken är en mycket noggrann genomgång av vetenskapliga studier så sträckläste jag den, som om det vore en bra deckare. På sätt och vis är den det. Liv står på spel. Ditt eget."
Dagens Nyheters ledarsidor:
"Till alla som däremot blir stående med fingrarna i godisaskarna finns en receptfri dunderkur: boken ”Ett sötare blod – om hälsoeffekterna av ett sekel med socker” av Ann Fernholm. Den är i paritet med Isabella Lövins bok om överfisket, vad gäller att med lätt hand borra sig in i ett komplext kunskapsområde."
