Ny studie: läsk gör att barn får i sig fler kalorier
12 mars 2013
Svt.se skrev igår om den kamp som borgmästaren i New York för mot försäljningen av läsk. För att bromsa fetmaepidemien vill…
Om socker
Blodsockerexperiment – nu mellanmål
05 januari 2013
För några veckor sedan redovisade kostrådgivaren Johanna Ekne resultaten från ett experiment där hon ätit olika former av frukostar och…
Aftonbladet om sockerfällor i nyttig mat
03 december 2012
Aftonbladet handlar idag om det dolda sockret – om alla dessa varor som marknadsförs som nyttiga men som innehåller mängder…
Supergod lakritstryffel – med minimalt med socker
25 november 2012
Jag har bestämt mig för att hitta sätt att få alla goda julsmaker utan att äta en massa socker. Igår…
Förskolorna i Knivsta kommun – en förebild
23 november 2012
Fest är förknippat med socker, framförallt när barn ska fira något. Därför gäller det att vara kreativ och hitta alternativ…
Om sockerberoende och barn
15 november 2012
För något år sedan hade Svenska Dagbladet en artikel om att sött och fett tillsammans blev som knark för hjärnan….
Fejkmaten: så blir vi vilseledda
Fejkmat är mat som låtsas vara något som den inte är. I boken får du insikter som alla som handlar i en matbutik behöver.
Stora boken om barn och mat
Att lära små barn äta mat kräver kunskap. När kan de äta hela bitar mat? Hur hanterar man en liten matskeptiker? Boken är full av tips och garanterat fri från tillsatser.
Smakäventyret
En bok till alla nyblivna föräldrar som behöver smakträna sina bebisar. Ni ska få all den kunskap jag själv inte hade, men som jag så innerligt önskar att jag hade haft.
Beställ nu eller provläs
Det sötaste vi har
Ingen generation barn har ätit så mycket socker som dagens. Läs om hur söt skräpmat ställer till det i allt från tarmflora, till lever och hjärna.
Beställ nu eller provläs
Ett sötare blod
Vetenskapsjournalisten Ann Fernholm granskar rådet om en lågfettkost och berättar hur socker och snabba kolhydrater påverkar våra kroppar.
Beställ nu eller provläs
Skrivet om mina böcker
Beställ nuDagens Nyheter om Ett sötare blod:
"Spännande som en thriller och lättillgänglig även för den som inte har vetenskaplig skolning."
Aftonbladet om Ett sötare blod:
"Äntligen! Bland alla motstridiga uppgifter om vad vi ska äta och inte äta kommer en bok som på ett övertygande sätt förklarar varför världen drabbats av en fetmaepidemi."
Värnamo Nyheter om Ett sötare blod:
"Fast boken är en mycket noggrann genomgång av vetenskapliga studier så sträckläste jag den, som om det vore en bra deckare. På sätt och vis är den det. Liv står på spel. Ditt eget."
Dagens Nyheters ledarsidor:
"Till alla som däremot blir stående med fingrarna i godisaskarna finns en receptfri dunderkur: boken ”Ett sötare blod – om hälsoeffekterna av ett sekel med socker” av Ann Fernholm. Den är i paritet med Isabella Lövins bok om överfisket, vad gäller att med lätt hand borra sig in i ett komplext kunskapsområde."
