Under många år har varningarna för fett debatterats här i Sverige. Nu verkar debatten även ha vaknat i Storbritannien. Igår släppte en ideell organisation, National Obesity Forum, en rapport där de kritiserar det officiella rådet att begränsa mängden fett i kosten. Det har haft ”disastrous health consequences” menar organisationen, vilket blev en toppnyhet i...

Vill du läsa fler liknande inlägg? Titta i kategorin Kostråd och vetenskap

Gissa om jag blev varm om hjärtat häromdagen. Sofi Hermanson skickade bilden nedan på Dag, 6 månader, och skrev: Jag vill tacka så enormt mycket för dina böcker! Vi började det stora smakäventyret för två månader sedan och heja-heja vad bra det går! Vilken sötnos! Jag blir så glad. Bebisar älskar ju att utforska...

Vill du läsa fler liknande inlägg? Titta i kategorin Bebisar & mat

För snart tio år sedan gjorde jag slut med alla nyckelhålsmärkta lågfettprodukter. Då hade vi haft ett nära förhållande i över 15 år. Men så träffade jag GI-kosten, som  övertygade mig om att mina graviditetskilon skulle försvinna om jag övergav den söta lättyoghurten till frukost och istället åt fetare och mindre blodsockerhöjande mat. Jag var tveksam (vem...

Vill du läsa fler liknande inlägg? Titta i kategorin Kostråd och vetenskap

Nedan ser du Coca-Colas sommarkampanj för 2016 i USA. Dela en Coke med och livet kommer typ att leka: Share a Coke and a Song: Summer Campaign to Feature Music Lyrics on Packaging: The Coca-Cola Company Berkeley Media Studies Group har reagerat och producerat en (något mer verklighetsanknuten) motkampanj: ”Killing me softly…” Så sant. Så sant. Jag...

Vill du läsa fler liknande inlägg? Titta i kategorin Lobbying & industrin

Det börjar gå åt pipan med barns tänder igen. Här i Sverige är bra tandhälsa en klassfråga. I Liverpool är de så illa ställt i barnens munnar att staden har dragit igång en kampanj (ovan) där de visar hur mycket socker det är i olika drycker. BBC skriver om satsningen: Soft drinks named in...

Vill du läsa fler liknande inlägg? Titta i kategorin Om socker

Det är nästan så man svimmar. En studie från Adelaide i Australien visar att barn i i 9-10 års ålder äter ungefär 160 gram socker varje dag. Det är 53 sockerbitar, eller 640 kcal socker, eller över 1 kg i veckan: Kids’ eating habits highlight need for healthier lunchboxes. Så här...

Vill du läsa fler liknande inlägg? Titta i kategorin Om socker

Min favoritreporter på New York Times, Gina Kolata, har skrivit en mycket intressant text om deltagarna i teveprogrammet The Biggest Loser: After ‘The Biggest Loser,’ Their Bodies Fought to Regain Weight – The New York Times. Åtta år efter programmet har forskare undersökt deltagarna. Nästan alla har återigen gått upp ordentligt i vikt och en del vägde...

Vill du läsa fler liknande inlägg? Titta i kategorin Nya forskningsrön

Ni som följer den här bloggen har tidigare kunnat ana en viss kritik mot nyckelhålsmärkningen. Livsmedelsverket sätter sin gröna nyttighetsstämpel på sötade yoghurts, men lika kaloririka fetare varianter – utan tillsatt socker i – anses onyttiga. Här är ett exempel: Myndigheten vill alltså att vi hellre äter socker än fett. Och...

Vill du läsa fler liknande inlägg? Titta i kategorin Övrigt, Okategoriserade

Det sötaste vi har handlar om att allt socker vi får i oss via läsk, godis, kakor och bullar kan orsaka en fettbildning i levern och att detta i längden kan leda till fettlever och typ 2-diabetes. En av tio amerikanska tonåringar har idag misstänkt fettlever, något som tidigare främst drabbade alkoholister. Jag...

Vill du läsa fler liknande inlägg? Titta i kategorin Övrigt, Okategoriserade

I helgen skrev Karin Bojs (som var min chef när jag jobbade på DN) en krönika om barn, vikt och risken att utveckla hjärt-kärlsjukdom: Därför är det så bra att svenska barn håller sig smala – DN.SE. Den goda nyheten är att viktökningen bland svenska barn har avstannat. De blir inte längre bara tyngre och tyngre, vilket är...

Vill du läsa fler liknande inlägg? Titta i kategorin Om socker, Nya forskningsrön