”Ledsen Sverige, vi har haft fel”. Det budskapet tycker Pelle Lindqvist, docent vid Karolinska Institutet, Huddinge, och Håkan Olsson, professor, onkologen/tumörepidemiologen, Lunds universitet, att Strålsäkerhetsmyndigheten borde gå ut med till svenska folket angående råden kring solkrämer. Läs deras debattartikel på SvD.se: Forskare: Ändra felaktiga råd om solkräm | SvD.  Det hade varit underbart om myndigheter kunde erkänna sina fel,...

Vill du läsa fler liknande inlägg? Titta i kategorin Övrigt

I kvällens avsnitt av SVT:s konsumentprogram Plus kommer jag gå igenom hur mycket socker ett genomsnittligt svenskt barn äter en vanlig lördag. Här hittar du själva uträkningen: Barns sockerkonsumtion under en lördag.  Intressant nog gav den nyckelhålsmärkta frukosten (produkterna på bilden) mest sockerbitar av alla måltider, hela 4,5 stycken. Det här hoppas jag...

Vill du läsa fler liknande inlägg? Titta i kategorin Om socker

Hur mycket socker tål våra barn? I morgon är jag med i SVT:s konsumentprogram Plus och räknar ut mängden socker i den mat ett vanligt barn äter varje lördag. Gissa om det blev för mycket… Plus har lagt ut ett klipp redan nu. Det är rätt tuffa ord om barns höga...

Vill du läsa fler liknande inlägg? Titta i kategorin Om socker

Fick nyligen denna kommentar här på bloggen från en nybliven mamma Lisa: Tack för en superbra bok. Min son är snart sex månader och vi har börjat med smakportioner och efter att ha läst din bok kände jag mig supertaggad för vårt smakäventyr! Kom precis hem från en mammagrupp som BVC...

Vill du läsa fler liknande inlägg? Titta i kategorin Bebisar & mat

För ett år sedan skrev jag om en spännande brittisk studie som visar att bebisar som får äta jordnötsprotein* skyddas från att utveckla allergi. Effekten var kraftig. Studien visar att tidigare råd om att bebisar ska undvika allergiframkallande mat sannolikt har varit direkt skadliga. Nu har forskarna följt de barn som deltog i jordnötsstudien under...

Vill du läsa fler liknande inlägg? Titta i kategorin Bebisar & mat

Forskare har återigen kopplat bukfetma, typ 2-diabetes och metabolt syndrom till en kraftigt ökad risk för demens. Reuters skriver om studien: Metabolic syndrome tied to cognitive impairment risk. Forskare i Singapore följde över 1500 personer som var 55 år eller äldre under sex år. Personer med diabetes hade en tre gånger...

Vill du läsa fler liknande inlägg? Titta i kategorin Nya forskningsrön

That Sugar Film som sändes av SVT i måndags har fått kritik från flera håll, bland annat från vetenskapsskribenten Daniel Engber: That Sugar Film science: Debunking links to mood, health, fatty liver disease, acne.  Igår hade jag ett inlägg om varför vi har all anledning att ta filmens huvudbudskap på fullaste allvar: tillsatt socker...

Vill du läsa fler liknande inlägg? Titta i kategorin Faktakoll av media

Efter att That Sugar Film sändes på teve i måndags har det cirkulerat en länk i sociala medier till en krönika av vetenskapsskribenten Daniel Engber som kritiserar filmen. Här hittar du den: That Sugar Film science: Debunking links to mood, health, fatty liver disease, acne. Det finns också en rad svenska inlägg på samma...

Vill du läsa fler liknande inlägg? Titta i kategorin Faktakoll av media

Igår tittade jag på den australiensiska dokumentären That Sugar Film av Damon Gameau. Den var helt fantastisk. Damon Gameau lägger om från en liberal lågkolhydratkost (23 procent kolhydrater om jag minns rätt) till en kost som innehåller minst 40 teskedar socker per dag. Han äter inget godis och dricker ingen läsk. Däremot dricker...

Vill du läsa fler liknande inlägg? Titta i kategorin Om socker

  I går intervjuades Thess Olofsson, som bland annat ligger bakom initiativet ”Fuck sugar”, av Malou på TV4. Det handlade om hennes viktresa, där hon har gått ner cirka 130 kg med hjälp av strikt lågkolhydratkost. Ett otroligt fint samtal! Titta på det.

Vill du läsa fler liknande inlägg? Titta i kategorin Övrigt