En lågkolhydratkost förbättrar blodsockret vid typ 1-diabetes. Det visar nu preliminära resultat från den största studien någonsin av kost vid…
Älskade läsare! Kostfonden bidrar nu till att sjösätta en av de största studierna av kost vid typ 2-diabetes som någonsin…
Ser ni hon där på bilden ovan? Idag fyller hon 50 år. Det är också tio år sedan som hon…
En person har blivit symptomfri från fibromyalgi, en annan från Crohns sjukdom och en tredje från ulcerös kolit. Efter debatten…
Ååå vilken vecka det har varit, kära läsare! Den känns smått overkligt. Förutom att OS-truppens damer sköter sig alldeles utmärkt,…
Tack, tack, tack! Vill jag säga till alla underbara som stödjer Kostfonden. Er trogna support gör att vi nu kan…
Vilken underbar vecka det har varit! I fredags var det tre år sedan som vi lanserade Kostfonden och jag har…
Det ska bli sol i Stockholm morgon! Helt underbart. För jag kommer tillbringa hela dagen på Stadion och i Lill-Jansskogen. Först ska…
I höstas fick jag ett telefonsamtal från Fredrik Söderlund, yrkesmilitär i Linköping. Han kom med goda nyheter: tillsammans med Patrik Olsson,…
Vilken vecka det har varit! Först kom den häpnadsväckande nyheten i New York Times om att sockerindustrin betalat forskare för att…
För några veckor sedan pratade jag med Anna Sparre, som gör podcasts kring kost och hälsa. Här är resultatet av…
Idag berättade Peter Jihde om hur det är att ha typ 1-diabetes på Nyhetsmorgon. Titta klockan 10.15. Samtidigt sparkar Kostfonden…
I morgon lördag 9.45 kommer programledaren Peter Jihde att berätta om hur det är att ha typ 1-diabetes i Nyhetsmorgon. Kika också…
Julen närmar sig och det är dags för julklappar. Kanske känner du precis som jag att du är galet trött…
Otroliga nyheter. Den studie av kolhydrater och magsmärtor (IBS) som Kostfonden har satsat på, får nu nästan två miljoner kronor…
Idag är det precis ett år sedan som vi lanserade Kostfonden. Det känns helt fantastiskt; vi har redan kunnat dela…
Kära bloggläsare! Det är helt otroligt. För bara ett år sedan grundade vi Kostfonden. Nu har ni och många andra…
Grundaren av Facebookgruppen och sajten Smarta diabetiker, Marie Nehagen, gick nyligen bort i sviterna av typ 1-diabetes. Hon blev 38…
Det är ett känt faktum att vuxna med fetma löper högre risk att drabbas av tjock- och ändtarmscancer. Men vad händer om man…
Magproblem är en av de absolut vanligaste orsakerna till varför barn går till läkaren. En del har ont varje dag;…
Fejkmat är mat som låtsas vara något som den inte är. I boken får du insikter som alla som handlar i en matbutik behöver.
Att lära små barn äta mat kräver kunskap. När kan de äta hela bitar mat? Hur hanterar man en liten matskeptiker? Boken är full av tips och garanterat fri från tillsatser.
En bok till alla nyblivna föräldrar som behöver smakträna sina bebisar. Ni ska få all den kunskap jag själv inte hade, men som jag så innerligt önskar att jag hade haft.
Beställ nu eller provläs
Ingen generation barn har ätit så mycket socker som dagens. Läs om hur söt skräpmat ställer till det i allt från tarmflora, till lever och hjärna.
Beställ nu eller provläs
Vetenskapsjournalisten Ann Fernholm granskar rådet om en lågfettkost och berättar hur socker och snabba kolhydrater påverkar våra kroppar.
Beställ nu eller provläs
Dagens Nyheter om Ett sötare blod:
"Spännande som en thriller och lättillgänglig även för den som inte har vetenskaplig skolning."
Aftonbladet om Ett sötare blod:
"Äntligen! Bland alla motstridiga uppgifter om vad vi ska äta och inte äta kommer en bok som på ett övertygande sätt förklarar varför världen drabbats av en fetmaepidemi."
Värnamo Nyheter om Ett sötare blod:
"Fast boken är en mycket noggrann genomgång av vetenskapliga studier så sträckläste jag den, som om det vore en bra deckare. På sätt och vis är den det. Liv står på spel. Ditt eget."
Dagens Nyheters ledarsidor:
"Till alla som däremot blir stående med fingrarna i godisaskarna finns en receptfri dunderkur: boken ”Ett sötare blod – om hälsoeffekterna av ett sekel med socker” av Ann Fernholm. Den är i paritet med Isabella Lövins bok om överfisket, vad gäller att med lätt hand borra sig in i ett komplext kunskapsområde."
