SVT:s Plus om socker ikväll 20:30
10 oktober 2017
Snart går flyget mot Umeå där SVT:s Plus spelas in. Ikväll kommer programmet att handla om tillsatt socker och hur…
Lobbying & industrin
Santa Marias svar: ska minska mängden socker
25 september 2017
I fredags mejlade jag Santa Maria angående deras mat, där vissa produkter mestadels är baserade på socker och vatten. Det…
Santa Maria – hur man säljer (mestadels) socker och salt för 359 kr/kg
21 september 2017
Nyligen fick jag anledning att titta lite närmare på livsmedelsföretaget Santa Marias sortiment – de som förser typ hela Sverige…
Har du också SOCKERSKRÄCK?
30 mars 2017
Kära läsare, under de senaste åren har jag känt att nått är fel. Jag beter mig inte riktigt som andra…
Sponsring från sockerindustrin påverkar forskares slutsatser
01 november 2016
Socker står högt upp på New York Times agenda. Nu har de återigen en artikel om hur sockerindustrins pengar påverkar forskningen: Studies Linked to…
Sponsorpengar från Coca-Cola och Pepsi – nya avslöjanden
11 oktober 2016
Man baxnar. Nyligen publicerade forskare en artikel där de kartlagt korrespondens mellan amerikanska Sugar Association och forskare vid Harvard. Harvardforskarna fick år…
Socker och mättat fett – så fälldes ett historiskt avgörande
19 september 2016
Förra veckan missade svensk media att plocka upp det som blev en världsnyhet: att sockerindustrin under 1960-talet betalade forskare för att tona ner…
Så lurades vi av sockerindustrin
12 september 2016
En betald artikel i den mest prestigefyllda medicinvetenskapliga tidskriften. Det var bland annat så sockerindustrin fick forskarvärlden att tro att…
Borde vi införa sockerskatt för Norges skull?
26 augusti 2016
Läskkonsumtionen i Berkeley i Kalifornien har minskat med 21 procent sedan en läskskatt infördes. Det visar en ny studie som…
Nordic Sugar har svarat på läkarens skarpa kritik
21 juni 2016
Kära läsare – med humor ska världen erövras. I förra veckan publicerade jag ett brev från Olivia Marsh Landén, underläkare på…
Sockerpropaganda – läs läkarens vassa brev till Nordic Sugar
13 juni 2016
Vissa dagar börjar bättre än andra. Denna morgon fick jag ett mejl från Olivia Marsh Landén, som är underläkare på Kungshälsan vårdcentral…
Sockerindustrin får sprida ”information” om socker i skolan
27 maj 2016
Nyligen mejlade en lärare till mig. Hon berättade att hon ofta beställer broschyrer från sajten utbudet.se, som distribuerar gratismaterial till skolor….
Livsmedel ska märkas med mängden tillsatt socker i USA
25 maj 2016
Ett stort grattis till alla konsumenter i USA!!! De kommer nu att få reda på hur mycket tillsatt socker det…
Killing me softly – kampanj mot Coca-Cola
11 maj 2016
Nedan ser du Coca-Colas sommarkampanj för 2016 i USA. Dela en Coke med och livet kommer typ att leka: Share a Coke and…
Pågens bidrag till folkhälsan – del 2
13 april 2016
Fick en kommentar på bloggen från Pågens kommunikationschef angående mitt tidigare inlägg idag om deras nya reklamkampanj: Hej Ann, Full förståelse…
Pågens bidrag till folkhälsan
13 april 2016
Pågens har utvecklat ett nytt koncept för att sälja bröd: Reklamen i Sköna hem får mig att tänka på 1930-talets sockerpropaganda:…
Överraskning i brittisk budget: skatt på söt dryck
16 mars 2016
Det händer stora grejer i Storbritannien. BBC skriver att den nya budgeten inbegriper skatt på söt dryck: Sugar tax surprise in…
Starbucks drycker ofta rena sockerbomber
18 februari 2016
Sugen på en Hazelnut Signature Hot Chocolat? Eller en Caramel Frappuccino Blended Coffee? Det kan låta läskande, men en smaksatt kaffe och te…
Hur kan skidlandslaget sälja sin själ till McDonalds?
11 februari 2016
Hade ni suttit bredvid mig hemma i soffan nu hade ni hört hur jag spottade ur mig en tyst svordom: McDonald’s hyllar svenska…
Kanadensiska dietister vill ha skatt på sötad dryck
09 februari 2016
Mexiko har en skatt på sötad dryck och i Storbritannien diskuteras också en sådan på allvar. Nu vill dietister i Kanada…
Fejkmaten: så blir vi vilseledda
Fejkmat är mat som låtsas vara något som den inte är. I boken får du insikter som alla som handlar i en matbutik behöver.
Stora boken om barn och mat
Att lära små barn äta mat kräver kunskap. När kan de äta hela bitar mat? Hur hanterar man en liten matskeptiker? Boken är full av tips och garanterat fri från tillsatser.
Smakäventyret
En bok till alla nyblivna föräldrar som behöver smakträna sina bebisar. Ni ska få all den kunskap jag själv inte hade, men som jag så innerligt önskar att jag hade haft.
Beställ nu eller provläs
Det sötaste vi har
Ingen generation barn har ätit så mycket socker som dagens. Läs om hur söt skräpmat ställer till det i allt från tarmflora, till lever och hjärna.
Beställ nu eller provläs
Ett sötare blod
Vetenskapsjournalisten Ann Fernholm granskar rådet om en lågfettkost och berättar hur socker och snabba kolhydrater påverkar våra kroppar.
Beställ nu eller provläs
Skrivet om mina böcker
Beställ nuDagens Nyheter om Ett sötare blod:
"Spännande som en thriller och lättillgänglig även för den som inte har vetenskaplig skolning."
Aftonbladet om Ett sötare blod:
"Äntligen! Bland alla motstridiga uppgifter om vad vi ska äta och inte äta kommer en bok som på ett övertygande sätt förklarar varför världen drabbats av en fetmaepidemi."
Värnamo Nyheter om Ett sötare blod:
"Fast boken är en mycket noggrann genomgång av vetenskapliga studier så sträckläste jag den, som om det vore en bra deckare. På sätt och vis är den det. Liv står på spel. Ditt eget."
Dagens Nyheters ledarsidor:
"Till alla som däremot blir stående med fingrarna i godisaskarna finns en receptfri dunderkur: boken ”Ett sötare blod – om hälsoeffekterna av ett sekel med socker” av Ann Fernholm. Den är i paritet med Isabella Lövins bok om överfisket, vad gäller att med lätt hand borra sig in i ett komplext kunskapsområde."
