I december skrev jag om en studie där forskare nu har visat att vissa bröstcancerceller är beroende av socker. I processen där cellerna går från friska till sjuka ändras  ämnesomsättningen radikalt. De börjar suga upp och bränna mer glukos. Hindras de från att göra detta sker aldrig den sjukliga förvandlingen: Bröstcancerceller...

Vill du läsa fler liknande inlägg? Titta i kategorin Nya forskningsrön, Okategoriserade, Hälsoeffekter av socker

Kollade på kuddar igår på H&M Home. De har helt klart koll på det här med hälsa.

Vill du läsa fler liknande inlägg? Titta i kategorin Okategoriserade, Tankar kring fettdebatten

DN bjöd på en glad överraskning i morse: Krav på mindre salt och socker för mat med nyckelhål – DN.SE. Det innebär att Livsmedelsverket äntligen vill följa sina egna rekommendationer! På bilden ovan syns två exakt lika kaloririka yoghurts. Den ena innehåller inget tillsatt socker, bara sitt naturliga fett. Den har Livsmedelsverket...

Vill du läsa fler liknande inlägg? Titta i kategorin Övrigt, Okategoriserade, Tankar kring fettdebatten

I Ett sötare blod kan du läsa om att många forskare och läkare nu börjar misstänka att man har varit inne på fel spår när det gäller att bromsa Alzheimers sjukdom. Den rådande tesen är att den plack som faller ut i hjärnan orsakar skador som leder till demens. Men under...

Vill du läsa fler liknande inlägg? Titta i kategorin Nya forskningsrön, Övrigt, Okategoriserade

Idag på Ekot berättar man om en ny svensk studie där lingon skyddar möss från att utveckla fetma: Studie: Lingon motverkar fetma – Nyheter (Ekot) | Sveriges Radio. I inslaget pratar forskare och reporter konsekvent om att mössen får en fet mat och att det är den feta maten som orsakar...

Vill du läsa fler liknande inlägg? Titta i kategorin Faktakoll av media, Nya forskningsrön, Okategoriserade

En trendspaning: anti-glycation kommer bli det nya heta på skönhetsmarkanden. På en amerikansk modesajt berättas nu om en hudkräm, A. G. E. Control, från företaget AminoGenesis: Anti-Glycation Skin Care – Sugar Damage To Skin. Målet med krämen är att den ska stoppa socker från blodet att klistra sig fast i huden. Det som gör...

Vill du läsa fler liknande inlägg? Titta i kategorin Okategoriserade, Hälsoeffekter av socker

SvD:s Henrik Ennart skriver idag om att Unilever tydligen ska börja blanda smör i sitt tyska margarin: Margarinjätte ger upp striden: blandar i smör| Ennarts hälsa. Förhoppningen är att de ska få sin vikande försäljningskurva att vända uppåt. Ett annat rykte har nått mina öron: att yoghurttillverkare funderar på hur de ska...

Vill du läsa fler liknande inlägg? Titta i kategorin Övrigt, Okategoriserade

Igår bloggade SvD:s Henrik Ennart om att EU snart kommer att ta bort sina gräns för produktion av det som i USA kallas för high fructose corn syrup (HFCS): Nu kommer värstingsockret. Gränsen har länge legat på fem procent av den totala sockertillverkningen för att skydda Europas betodlare. Vanligt vitt socker, sackaros, kommer...

Vill du läsa fler liknande inlägg? Titta i kategorin Faktakoll av media, Övrigt, Okategoriserade

Expressen skriv idag om att apor på ett engelskt zoo inte klarar av att äta bananer, eftersom modern frukt innehåller för mycket socker: Apornas nya diet – får inte längre äta bananer | Nyheter | Expressen. Apor är människans närmsta släktingar, rent genetiskt. Normalt brukar vi dra ganska långtgående slutsatser från experiment...

Vill du läsa fler liknande inlägg? Titta i kategorin Övrigt, Okategoriserade

Det händer saker i omvärlden. Tydligen överväger Världshälsoorganisationen att halvera sina rekommendationer kring tillsatt socker i maten, från tio procent till fem procent: Sugar overload: WHO may cut sugar recommendations by half – NY Daily News. Nu samlas också läkare från hela världen kring en stor kampanj: Action on sugar. Deras mål...

Vill du läsa fler liknande inlägg? Titta i kategorin Okategoriserade, Hälsoeffekter av socker