Stöd riksdagsmotion om märkning av mängden tillsatt socker i mat
12 januari 2016
Märk alla livsmedel med mängden tillsatt socker – det är förslaget i en motion som riksdagsledamöterna Stefan Nilsson (MP) och…
Tankar kring fettdebatten
Usla råd alltför dyra
15 december 2015
Den underbart kritiske Agnes Wold, professor i klinisk bakteriologi vid Göteborgs universitet, har nu skrivit en krönika i Fokus om kostsamma…
Fetma under graviditet – illa för både kvinna och barn
24 november 2015
Idag har Läkartidningen en artikel om hur fetma under graviditeten ökar risken för missfall, missbildningar och komplikationer under förlossningen: Fetma under graviditet ökar…
Vaggan till graven – ett konstverk om vårt liv med läkemedel
17 november 2015
Har just kommit hem från en långhelg i London. Snubblade över detta konstverk på British museum: Vaggan till graven. Det visar en…
Theodor Kallifatides om svensk matkultur: ”Allt var sockrat”
01 oktober 2015
När forskare pratar ”medelhavskost” framhåller de ofta olivolja, fisk och bönor som nyttigt, men samtidigt var den traditionella medelhavskosten extremt…
Typ 1-diabetes – vårdens gissningar kan orsaka tidig död
05 september 2015
Grundaren av Facebookgruppen och sajten Smarta diabetiker, Marie Nehagen, gick nyligen bort i sviterna av typ 1-diabetes. Hon blev 38…
Två viktiga röster för sockerskatt
02 september 2015
Nu höjs rösterna för en sockerskatt runt om i världen. På Dagens Industri skriver norskan Gunhild Stordalen, som bland annat ligger…
Hur länge klarar en människa att vara hungrig?
30 augusti 2015
För ett par veckor sedan skrev SVT Vetenskap om en studie där forskare påstod att en lågfettkost är effektivare än…
Debatt UNT: "Tillsätt sanningskommission om kostråden"
27 augusti 2015
Nu uppmanar docenten och läkaren Ralf Sundberg, tillsammans med LCHF-debattörerna Per Wikholm och Lars-Erik Litsfeldt, folkhälsominister Gabriel Wikström att tillsätta en…
Faktakoll av SVT: ännu en lösryckt budskap om hur du ska äta
19 augusti 2015
Det är dags att bryta semestern. Och jag gör det med en lätt suck. I går toppade SVT Vetenskap sin sajt…
WHO: Europa står inför en fetmaexplosion
06 maj 2015
Aldrig någonsin tidigare har mänskligheten burit på så mycket övervikt. Men det är ingenting mot vad vi har att vänta…
Aftonbladet debatt: Övervikt är mer än kilon runt magen
24 april 2015
Idag har My Westerdahl, alias LCHFingenjören, ett otroligt läsvärt inlägg på Aftonbladet debatt: Övervikt är mer än kilon runt magen |…
Svindlande historia – ny bok om hur sockret erövrade Sverige
23 april 2015
I fyrahundra år har forskare och läkare varnat för socker. Det visar Ulrika Torell, intendent vid Nordiska museet, i sin…
Fin frukost hos SJ
17 april 2015
För två år sedan hade jag ett blogginlägg om SAS frukost. Den innehöll totalt 23 gram socker. Det är i princip hela…
Sötsugets makt – någon som känner igen sig?
24 mars 2015
Fick den här bilden från Lena Matsson, Huskvarna, av hennes kylskåp: Så här hade jag det när vi fikade på jobbet…
Industrin försöker förstöra Mexikos skatt på socker
03 mars 2015
I går när jag lyssnade på Studio Ett blev jag hyfsat upprörd. Johan Bergendorff skildrade försöket med sockerskatt i Mexiko;…
Fasta och lågkolhydratkost kan dämpa farlig inflammation
17 februari 2015
Många av våra stora folksjukdomar, bland annat typ 2-diabetes, hjärt-kärlsjukdom och alzheimer, är kopplade till en tyst inflammation i kroppen. Av…
Många kostråd är lika grundlösa som det om mättat fett
12 februari 2015
I början av veckan kom en vetenskaplig rapport som visade att det aldrig fanns någon grund för att varna för fett. Forskare har gått igenom…
Hellre fettstund än fruktstund
06 februari 2015
Från ledarsidan i SvD: Hellre fettstund än fruktstund. Citat: ”En mer intressant fråga är dock varför fruktstunden alls behövs, och svaret återfinns…
Det sötaste vi har – hur industrin får makten över synen på socker
05 februari 2015
Industrin är bra på att ta makten över synen på socker i media. I Det sötaste vi har beskriver jag…
Fejkmaten: så blir vi vilseledda
Fejkmat är mat som låtsas vara något som den inte är. I boken får du insikter som alla som handlar i en matbutik behöver.
Stora boken om barn och mat
Att lära små barn äta mat kräver kunskap. När kan de äta hela bitar mat? Hur hanterar man en liten matskeptiker? Boken är full av tips och garanterat fri från tillsatser.
Smakäventyret
En bok till alla nyblivna föräldrar som behöver smakträna sina bebisar. Ni ska få all den kunskap jag själv inte hade, men som jag så innerligt önskar att jag hade haft.
Beställ nu eller provläs
Det sötaste vi har
Ingen generation barn har ätit så mycket socker som dagens. Läs om hur söt skräpmat ställer till det i allt från tarmflora, till lever och hjärna.
Beställ nu eller provläs
Ett sötare blod
Vetenskapsjournalisten Ann Fernholm granskar rådet om en lågfettkost och berättar hur socker och snabba kolhydrater påverkar våra kroppar.
Beställ nu eller provläs
Skrivet om mina böcker
Beställ nuDagens Nyheter om Ett sötare blod:
"Spännande som en thriller och lättillgänglig även för den som inte har vetenskaplig skolning."
Aftonbladet om Ett sötare blod:
"Äntligen! Bland alla motstridiga uppgifter om vad vi ska äta och inte äta kommer en bok som på ett övertygande sätt förklarar varför världen drabbats av en fetmaepidemi."
Värnamo Nyheter om Ett sötare blod:
"Fast boken är en mycket noggrann genomgång av vetenskapliga studier så sträckläste jag den, som om det vore en bra deckare. På sätt och vis är den det. Liv står på spel. Ditt eget."
Dagens Nyheters ledarsidor:
"Till alla som däremot blir stående med fingrarna i godisaskarna finns en receptfri dunderkur: boken ”Ett sötare blod – om hälsoeffekterna av ett sekel med socker” av Ann Fernholm. Den är i paritet med Isabella Lövins bok om överfisket, vad gäller att med lätt hand borra sig in i ett komplext kunskapsområde."
