stamp

Kostfonden

Kostfonden: hjälp oss att förbättra hälsan!

Älskade läsare! Kostfonden bidrar nu till att sjösätta en av de största studierna av kost vid typ 2-diabetes som någonsin […]

Mitt 50-årslöfte: att fortsätta arbeta mot sockret och för effektivare kostråd

Ser ni hon där på bilden ovan? Idag fyller hon 50 år. Det är också tio år sedan som hon […]

Låt oss lyfta den läkande kraften i riktigt mat

En person har blivit symptomfri från fibromyalgi, en annan från Crohns sjukdom och en tredje från ulcerös kolit. Efter debatten […]

Kostfonden – nu satsar vi på livsviktiga projekt

Ååå vilken vecka det har varit, kära läsare! Den känns smått overkligt. Förutom att OS-truppens damer sköter sig alldeles utmärkt, […]

Kostfondens nya mål: utvärderingar av kost vid fetma och typ 2-diabetes

Tack, tack, tack! Vill jag säga till alla underbara som stödjer Kostfonden. Er trogna support gör att vi nu kan […]

Kostfonden – en framåt treåring

Vilken underbar vecka det har varit! I fredags var det tre år sedan som vi lanserade Kostfonden och jag har […]

I morgon smäller det – kom och heja för kostens, livets och hälsans skull!

Det ska bli sol i Stockholm morgon! Helt underbart. För jag kommer tillbringa hela dagen på Stadion och i Lill-Jansskogen. Först ska […]

Dags att fira – bubbel, snittar och smör i världsklass

I höstas fick jag ett telefonsamtal från Fredrik Söderlund, yrkesmilitär i Linköping. Han kom med goda nyheter: tillsammans med Patrik Olsson, […]

Livsviktig forskning – nu satsar Kostfonden på typ 1-diabetes

Vilken vecka det har varit! Först kom den häpnadsväckande nyheten i New York Times om att sockerindustrin betalat forskare för att […]

Podcast – om Kostfonden, socker och mat till barn

För några veckor sedan pratade jag med Anna Sparre, som gör podcasts kring kost och hälsa. Här är resultatet av […]