Jag ser fram emot den nya barnläsken. Mindre (eller ska vi säga jolmig?) smak och mer socker. Den här annonsen säger så mycket om våra förutfattade meningar om vilka slags smaker barn gillar.
Vill du läsa fler liknande inlägg? Titta i kategorin Om socker, Okategoriserade
Köp sommarlektyren nu. Kampanjen på ”Det sötaste vi har – om socker och växande kroppar” pågår några dagar till. 159 kronor hos Adlibris. 159 kronor hos Bokus. I boken får du följa med till Robert Lustig – USA:s förkämpe mot sockret. På hans klinik får du träffa de barn med övervikt som han behandlar. Fetma...
Vill du läsa fler liknande inlägg? Titta i kategorin Om socker, Okategoriserade
Idag har My Westerdahl, alias LCHFingenjören, ett otroligt läsvärt inlägg på Aftonbladet debatt: Övervikt är mer än kilon runt magen | Debatt | Aftonbladet. Efter att ha kämpat sig till 80 kg viktnedgång erbjöd hennes läkare henne en fetmaoperation – per telefon. Att skära bort friska delar av en människas kropp är rutin...
Vill du läsa fler liknande inlägg? Titta i kategorin Övrigt, Okategoriserade, Tankar kring fettdebatten
I fyrahundra år har forskare och läkare varnat för socker. Det visar Ulrika Torell, intendent vid Nordiska museet, i sin nya bok Socker och söta saker. Det är dags att vi tar dessa varningar på allvar. Igår var jag på bokrelease på Nordiska museet. Ulrika Torell – forskare och intendent på...
Vill du läsa fler liknande inlägg? Titta i kategorin Om socker, Okategoriserade, Tankar kring fettdebatten
Nu har jag slutreplik på Aftonbladet debatt angående sockerrapporten från Swedish Nutrition Foundation: Citat: Vill organisationen ha trovärdighet krävs att den vågar ta i alla frågor, även de som ruckar på fundamentet för flera av medlemsföretagen. Det är djupt problematiskt att universitetsforskare, som för skattemedel ska förebygga fetma och typ 2-diabetes, via...
Vill du läsa fler liknande inlägg? Titta i kategorin Om socker, Okategoriserade, Ett sötare blod i media
Adlibris kör nu en kampanj på Det sötaste vi har – om socker och växande kroppar. För endast 159 kronor får du följa med till USA:s stora förkämpe mot sockret: Robert Lustig. Hans klinik vid universitetssjukhuset UCSF ligger högt uppe på en av San Franciscos kullar. I väntrummet sitter en 7-åring flicka klädd...
Vill du läsa fler liknande inlägg? Titta i kategorin Om socker, Okategoriserade
Mitt i rådande sockerdebatt, fick jag ett tips från Per Wikholm som driver bloggen LCHF.se att det nu har kommit en ny studie som tyder på att socker kan minska halten av stresshormonet kortisol i kroppen. Läs hans inlägg här: Socker har en avstressande effekt… precis som andra droger. Här hittar du...
Vill du läsa fler liknande inlägg? Titta i kategorin Nya forskningsrön, Okategoriserade
Representanter för Swedish Nutrition Foundation (SNF) har idag svarat på mitt debattinlägg om socker i Aftonbladet: Man måste se helheten – inte bara sockret | Debatt | Aftonbladet. Återigen skyller de fetma och typ 2-diabetes på ett ”energiöverskott.” I gårdagens debattartikel refererar jag till en studie där två grupper av försökspersoner fick dricka lika många...
Vill du läsa fler liknande inlägg? Titta i kategorin Om socker, Okategoriserade, Ett sötare blod i media
Den fina bloggen FoodPharmacy om socker idag: Food Pharmacy | » Vetenskapsjournalisten Ann Fernholm: Socker ett större hot mot din hälsa än vad du tror. De har många härliga recept och skriver på ett vis som verkligen inspirerar!
Vill du läsa fler liknande inlägg? Titta i kategorin Övrigt, Okategoriserade
Ett av tio barn i USA har misstänkt fettlever. Tonåringar fetmaopereras. I dag skriver jag på Aftonbladet debatt om att organisationen Swedish Nutrition Foundation försöker förminska riskerna med socker: Öppna ögonen för faran med socker | Debatt | Aftonbladet. Forskare och industri ska samlas vid Lunds universitet och prata kring en rapport om...
Vill du läsa fler liknande inlägg? Titta i kategorin Om socker, Okategoriserade
Fejkmat är mat som låtsas vara något som den inte är. I boken får du insikter som alla som handlar i en matbutik behöver.
Att lära små barn äta mat kräver kunskap. När kan de äta hela bitar mat? Hur hanterar man en liten matskeptiker? Boken är full av tips och garanterat fri från tillsatser.
En bok till alla nyblivna föräldrar som behöver smakträna sina bebisar. Ni ska få all den kunskap jag själv inte hade, men som jag så innerligt önskar att jag hade haft.
Beställ nu eller provläs
Ingen generation barn har ätit så mycket socker som dagens. Läs om hur söt skräpmat ställer till det i allt från tarmflora, till lever och hjärna.
Beställ nu eller provläs
Vetenskapsjournalisten Ann Fernholm granskar rådet om en lågfettkost och berättar hur socker och snabba kolhydrater påverkar våra kroppar.
Beställ nu eller provläs
Dagens Nyheter om Ett sötare blod:
"Spännande som en thriller och lättillgänglig även för den som inte har vetenskaplig skolning."
Aftonbladet om Ett sötare blod:
"Äntligen! Bland alla motstridiga uppgifter om vad vi ska äta och inte äta kommer en bok som på ett övertygande sätt förklarar varför världen drabbats av en fetmaepidemi."
Värnamo Nyheter om Ett sötare blod:
"Fast boken är en mycket noggrann genomgång av vetenskapliga studier så sträckläste jag den, som om det vore en bra deckare. På sätt och vis är den det. Liv står på spel. Ditt eget."
Dagens Nyheters ledarsidor:
"Till alla som däremot blir stående med fingrarna i godisaskarna finns en receptfri dunderkur: boken ”Ett sötare blod – om hälsoeffekterna av ett sekel med socker” av Ann Fernholm. Den är i paritet med Isabella Lövins bok om överfisket, vad gäller att med lätt hand borra sig in i ett komplext kunskapsområde."
