Det är många läsare som har hört av sig när de har läst klart Ett sötare blod och som har undrat: Hur gör jag nu då? Vad ska jag äta? Jag brukar svara: gå till en bokhandel, bläddra i några kokböcker som innehåller lågkolhydratrecept och välj ett par av de du gillar. En av...
Vill du läsa fler liknande inlägg? Titta i kategorin Okategoriserade, Hälsoeffekter av socker, Tankar kring fettdebatten
Idag har Ett sötare blod kommit ut som ljudbok. Till en början finns den hos Storytel, en digital tjänst som gör att du kan lyssna på ljudböcker i din mobil via en app. Du får lyssna hur mycket du vill för 169 kronor i månaden. En första provbok får du för 49...
Vill du läsa fler liknande inlägg? Titta i kategorin Övrigt, Okategoriserade
Nu går vi in på ett nytt år och det är många som satsar på ett mer hälsosamt leverne. Det syns inte minst på bokhandlarnas topplistor där hälsoböcker totalt dominerar. Jag vill passa på att tipsa om en bok för den som kanske aldrig har tränat och behöver lite extra...
Vill du läsa fler liknande inlägg? Titta i kategorin Övrigt, Okategoriserade
Idag skriver SvD om en studie som är gjord inom ramen för den så kallade Nurses’ Health Study och som kopplar en viss form av kost till en ökad risk för depression: Inflammationsdrivande mat kopplas till depression | SvD. I studien har Harvardforskare klumpat ihop sockrade drycker, vitt mjöl, rött kött och margarin; de...
Vill du läsa fler liknande inlägg? Titta i kategorin Faktakoll av media, Nya forskningsrön, Okategoriserade
Nu är det dags att ta lite ledigt. Jag önskar alla er läsare en riktigt God Jul och ett Gott Nytt År!
Vill du läsa fler liknande inlägg? Titta i kategorin Övrigt, Okategoriserade
Föredraget om Ett sötare blod på Farsta bibliotek har blivit ett av de mest sedda under 2013 på UR play: Bästa programmen 2013 – UR Play.
Vill du läsa fler liknande inlägg? Titta i kategorin Okategoriserade, Ett sötare blod i media
Del III av Ett sötare blod handlar om de starka kopplingar som finns mellan fetma, höga blodsocker, höga insulinnivåer i blodet och cancer. Nu visar en ny studie från Lawrence Berkeley National Laboratory att cancerceller från bröstvävnad verkar vara beroende av upptaget av glukos för att omvandlas till just cancerceller. Det tycks vara...
Vill du läsa fler liknande inlägg? Titta i kategorin Nya forskningsrön, Övrigt, Okategoriserade
Det lackar mot jul. Här är världens godaste julgodis. Minimalt med socker och samtidigt väldigt gott. Av mina barn får dessa små praliner betyg 5 av 5. Smält en chokladkaka (85 procent) med hjälp av vattenbad. Tillsätt två stora skedar ekologiskt kokosfett (ej härdat) och låt även det smälta. Blanda i...
Vill du läsa fler liknande inlägg? Titta i kategorin Om socker, Recept och mattips, Okategoriserade
Antalet fall av diabetes ökar kraftigt bland amerikaner. En genomgång från Health Care Cost Institute visar på en ökning med nästan 40 procent bland de som har en sjukförsäkring via sin arbetsgivare: Issue Brief: The Prevalence of Diagnosed Diabetes, Pre-Diabetes, and Gestational Diabetes among the ESI Population, 2008-2012 | HCCI. År 2008 hade 6,4...
Vill du läsa fler liknande inlägg? Titta i kategorin Om socker, Nya forskningsrön, Okategoriserade
De har riktigt bra julklappstips just nu på KI–bibliotekets hemsida: c/o KIB » Julen nalkas – läs om extra söndagsöppet och några julklappstips! Funderar på att önska mig Den odödliga Henrietta Lacks i julklapp.
Vill du läsa fler liknande inlägg? Titta i kategorin Övrigt, Okategoriserade
Fejkmat är mat som låtsas vara något som den inte är. I boken får du insikter som alla som handlar i en matbutik behöver.
Att lära små barn äta mat kräver kunskap. När kan de äta hela bitar mat? Hur hanterar man en liten matskeptiker? Boken är full av tips och garanterat fri från tillsatser.
En bok till alla nyblivna föräldrar som behöver smakträna sina bebisar. Ni ska få all den kunskap jag själv inte hade, men som jag så innerligt önskar att jag hade haft.
Beställ nu eller provläs
Ingen generation barn har ätit så mycket socker som dagens. Läs om hur söt skräpmat ställer till det i allt från tarmflora, till lever och hjärna.
Beställ nu eller provläs
Vetenskapsjournalisten Ann Fernholm granskar rådet om en lågfettkost och berättar hur socker och snabba kolhydrater påverkar våra kroppar.
Beställ nu eller provläs
Dagens Nyheter om Ett sötare blod:
"Spännande som en thriller och lättillgänglig även för den som inte har vetenskaplig skolning."
Aftonbladet om Ett sötare blod:
"Äntligen! Bland alla motstridiga uppgifter om vad vi ska äta och inte äta kommer en bok som på ett övertygande sätt förklarar varför världen drabbats av en fetmaepidemi."
Värnamo Nyheter om Ett sötare blod:
"Fast boken är en mycket noggrann genomgång av vetenskapliga studier så sträckläste jag den, som om det vore en bra deckare. På sätt och vis är den det. Liv står på spel. Ditt eget."
Dagens Nyheters ledarsidor:
"Till alla som däremot blir stående med fingrarna i godisaskarna finns en receptfri dunderkur: boken ”Ett sötare blod – om hälsoeffekterna av ett sekel med socker” av Ann Fernholm. Den är i paritet med Isabella Lövins bok om överfisket, vad gäller att med lätt hand borra sig in i ett komplext kunskapsområde."
