Glad Påsk
04 april 2015
I morgon bär det av till Funäsdalen för lov och ledighet. Önskar er alla en Glad Påsk!
Övrigt
Skyddar omega-3 fetter hjärtat?
02 april 2015
Under senare tid har det kommit en rad studier som ifrågasätter om omega-3 fetter verkligen kan skydda mot hjärt-kärlsjukdom. Nu har…
Veckans Affärer: socker är ett gift för världsekonomin
01 april 2015
Veckans Affärer skriver i dag om en nya rapport från Morgan Stanley som visar att tillväxten i världsekonomin kommer att…
Sötsugets makt – någon som känner igen sig?
24 mars 2015
Fick den här bilden från Lena Matsson, Huskvarna, av hennes kylskåp: Så här hade jag det när vi fikade på jobbet…
Kostens effekter på kulturen: gosskören blir allt yngre
22 mars 2015
I fredags har DN en liten notis om att unga killar kommer i målbrottet allt tidigare. Det påverkar gosskörer. Roland Nilsson…
Coca-Colas strategi: läsk ska framstå som hälsosamt
16 mars 2015
Time har i dag en artikel om hur Coca-Cola betalar ett antal experter på nutrition för att marknadsföra deras läsk som…
Allt handlar inte om socker – Nobelbesök 2014
16 mars 2015
Tro det eller ej, men ibland tänker jag på annat än socker. Varje år besöker Nobelpristagarna i kemi ett gymnasium i…
"Det sötaste vi har" på finska: Sokerimyrkytys
12 mars 2015
Nu kommer Det sötaste vi har ut på finska. Det är förlaget Minerva som ger ut den. Jag är inte så…
Chicken nuggets – nu utan mänsklig antibiotika
11 mars 2015
Hua. Vem är det egentligen som bestämmer i världen? Time skriver om att McDonalds nu har beslutat att de ska sluta använda kycklingkött från kycklingar…
Diabetes får hjärtat att svika – vi vuxna får inte svika våra barn
05 mars 2015
Hjärtsvikt drabbar många äldre. I dag skriver TT om en studie som visar att personer som har fetma, typ 2-diabetes och högt…
Snart är "Matkärlek" här
05 mars 2015
Den 26 mars kommer en ny mattidning: Matkärlek. Den är för dig som vill äta bra mat fri från gluten, socker…
Brittiska läkare: förbjud energidrycker till barn
26 februari 2015
The Guardian skiver i dag om att Action on sugar vill ha ett förbud av försäljning av söta energidrycker till barn: Call for…
Veckans affärer om socker som skadligt och läskigt lönsamt
25 februari 2015
I dag skriver Veckans affärer om socker: För mycket socker är skadligt – och otroligt lönsamt. Frukostflingor till barn kan säljas för…
Trendspaning: söta grönsaker
16 februari 2015
Lena Kavander har dykt ner i frysdisken. Hon har upptäckt en ny trend. Gissa vilken?
GT:s #godisstopp provocerar
06 februari 2015
Chefredaktörerna för tidningen Ny Tid upprörs så mycket av GT:s kampanj #godisstopp att de har börjat dela ut godis utanför…
Hälsobudskap på väg till jobbet
06 februari 2015
Normalt cyklar jag till jobbet, men snömodden har fått mig att ta t-banan. I dag har jag mötts av följande…
Det sötaste vi har – hur industrin får makten över synen på socker
05 februari 2015
Industrin är bra på att ta makten över synen på socker i media. I Det sötaste vi har beskriver jag…
Ebola minskar drastiskt – en hyllning till alla modiga
02 februari 2015
I kväll får jag lust att hurra lite. Läste just i New York Times att ett läkemedelsbolag som ska testa en…
I Ulricehamn vill Centern ha sockerstopp i skolan
30 januari 2015
Om jag bodde i Ulricehamn skulle jag nog faktiskt börja rösta på Centern: Centerns ser starka skäl för sockerstopp i skolan…
Inspirerande ny hälsoblogg
30 januari 2015
Den senaste tiden har jag då och då kikat på en relativt nystartad hälsoblogg: foodpharmacy.se. Jag håller inte med om allt det…
Fejkmaten: så blir vi vilseledda
Fejkmat är mat som låtsas vara något som den inte är. I boken får du insikter som alla som handlar i en matbutik behöver.
Stora boken om barn och mat
Att lära små barn äta mat kräver kunskap. När kan de äta hela bitar mat? Hur hanterar man en liten matskeptiker? Boken är full av tips och garanterat fri från tillsatser.
Smakäventyret
En bok till alla nyblivna föräldrar som behöver smakträna sina bebisar. Ni ska få all den kunskap jag själv inte hade, men som jag så innerligt önskar att jag hade haft.
Beställ nu eller provläs
Det sötaste vi har
Ingen generation barn har ätit så mycket socker som dagens. Läs om hur söt skräpmat ställer till det i allt från tarmflora, till lever och hjärna.
Beställ nu eller provläs
Ett sötare blod
Vetenskapsjournalisten Ann Fernholm granskar rådet om en lågfettkost och berättar hur socker och snabba kolhydrater påverkar våra kroppar.
Beställ nu eller provläs
Skrivet om mina böcker
Beställ nuDagens Nyheter om Ett sötare blod:
"Spännande som en thriller och lättillgänglig även för den som inte har vetenskaplig skolning."
Aftonbladet om Ett sötare blod:
"Äntligen! Bland alla motstridiga uppgifter om vad vi ska äta och inte äta kommer en bok som på ett övertygande sätt förklarar varför världen drabbats av en fetmaepidemi."
Värnamo Nyheter om Ett sötare blod:
"Fast boken är en mycket noggrann genomgång av vetenskapliga studier så sträckläste jag den, som om det vore en bra deckare. På sätt och vis är den det. Liv står på spel. Ditt eget."
Dagens Nyheters ledarsidor:
"Till alla som däremot blir stående med fingrarna i godisaskarna finns en receptfri dunderkur: boken ”Ett sötare blod – om hälsoeffekterna av ett sekel med socker” av Ann Fernholm. Den är i paritet med Isabella Lövins bok om överfisket, vad gäller att med lätt hand borra sig in i ett komplext kunskapsområde."
