Har du också SOCKERSKRÄCK?
30 mars 2017
Kära läsare, under de senaste åren har jag känt att nått är fel. Jag beter mig inte riktigt som andra…
Om socker
Bussreklam i LA: läsk orsakar typ 2-diabetes
28 mars 2017
Det händer grejer i Kalifornien. I det amerikanska valet röstade städerna San Francisco, Oakland och Albany igenom en läskskatt, bland annat inspirerade…
Fetma under graviditeten – varför pratar vi inte mer om riskerna?
14 februari 2017
I skrivandets stund mår jag smått illa. Av olika skäl fördjupar jag mig just nu i effekterna av att ha…
Smart film om barn och socker
06 februari 2017
Berömmet vill flöda ur mig, men det finns en risk att bli klyschig. Slopar därför superlativen och konstaterar att Aftonbladet idag…
Skidanläggning tar ut sockerkrona och stödjer forskningen
02 februari 2017
Vet ni vad som gör mig glad – alla dessa privata initiativ som tas mot sockret. Björn Ölund mejlade nyligen…
Inflammatorisk tarmsjukdom – kan paleolitisk kost hjälpa?
13 januari 2017
Inflammatorisk tarmsjukdomar, som ulcerös kolit och Crohns sjukdom, har ökat kraftigt bland barn i Europa. Nu visar en pilotstudie att…
Tydligt budskap från tandläkare: läsk gör dig sur och sjuk
21 december 2016
Vilken underbar bild! Jag fick den av en pappa som nyligen var hos Folktandvården med sin dotter. Han har fotat av en broschyr…
Fantastiska pepparkakor – mindre än halva mängden socker
14 december 2016
”Det går lika bra med selleri” höll jag på att säga. Men det gör det ju inte när det gäller…
Hur gör jag med sockret i skolan? Ett brev från Livsmedelsverket.
30 november 2016
Det är en och annan förälder som frustrerat har hört av sig till den här sockerbloggen och undrat vad de ska göra…
Nu sprids en mer nyanserad bild av socker till skolor
18 november 2016
Idag har jag underbara nyheter att glädjas åt över helgen. I våras skrev jag ett inlägg om att sockerjätten Nordic…
Svensk studie: socker kopplat till ökad risk för hjärt-kärlsjukdom
06 november 2016
För 2,5 år sedan publicerade amerikanska forskare en uppmärksammad studie som visade på en stark koppling mellan en hög sockerkonsumtion och en kraftigt…
Sponsring från sockerindustrin påverkar forskares slutsatser
01 november 2016
Socker står högt upp på New York Times agenda. Nu har de återigen en artikel om hur sockerindustrins pengar påverkar forskningen: Studies Linked to…
Låt ”Healthy Heroes” jaga bort sockret ur världen
17 oktober 2016
I torsdag kväll höll jag föredrag om socker på Campus Varberg. Det var en magisk kväll. Inte för att det var…
WHO:s råd: ”Mer skatt på läsk för minskad övervikt”
11 oktober 2016
I förrgår skrev jag om att miljöpartister lagt en motion i Riksdagen om att införa en läskskatt i Sverige. Nu får…
Sponsorpengar från Coca-Cola och Pepsi – nya avslöjanden
11 oktober 2016
Man baxnar. Nyligen publicerade forskare en artikel där de kartlagt korrespondens mellan amerikanska Sugar Association och forskare vid Harvard. Harvardforskarna fick år…
En sockersmart skola får pris för sitt arbete med maten
07 oktober 2016
Av med hatten. Ställ er upp. Så utbringar vi ett fyrfaldigt leve för Vendelsömalmsskolan, en sockersmart skola som har fått…
Låt oss förebygga barnfetma NU!
13 september 2016
Det är helt galet. Vi – alltså ALLA vuxna – måste börja ge alla barn bra mat. Det är dags att…
Barn ska äta max åtta sockerbitar per dag – för hjärtats skull
23 augusti 2016
Äntligen! Jag skriker och hoppar framför datorn. Äntligen, äntligen, äntligen sätter stora och välansedda organisationer ner fötterna när det gäller sockret….
"Ta bort godiset nära kassorna"
22 augusti 2016
Om någon har jobbat hårt för att få livsmedelsbolagen att ha mindre socker i barns mat är det Louise Ungerth,…
Barnfetma x 40 år = hjärtsvikt+skrumplever
17 juni 2016
Två nyheter från igår och idag bildar tillsammans en urdeppig ekvation: barnfetma x 40 år=hjärtsvikt+skrumplever. Igår hade DN följande rubrik: Övervikt i ungdomen ökar risken…
Fejkmaten: så blir vi vilseledda
Fejkmat är mat som låtsas vara något som den inte är. I boken får du insikter som alla som handlar i en matbutik behöver.
Stora boken om barn och mat
Att lära små barn äta mat kräver kunskap. När kan de äta hela bitar mat? Hur hanterar man en liten matskeptiker? Boken är full av tips och garanterat fri från tillsatser.
Smakäventyret
En bok till alla nyblivna föräldrar som behöver smakträna sina bebisar. Ni ska få all den kunskap jag själv inte hade, men som jag så innerligt önskar att jag hade haft.
Beställ nu eller provläs
Det sötaste vi har
Ingen generation barn har ätit så mycket socker som dagens. Läs om hur söt skräpmat ställer till det i allt från tarmflora, till lever och hjärna.
Beställ nu eller provläs
Ett sötare blod
Vetenskapsjournalisten Ann Fernholm granskar rådet om en lågfettkost och berättar hur socker och snabba kolhydrater påverkar våra kroppar.
Beställ nu eller provläs
Skrivet om mina böcker
Beställ nuDagens Nyheter om Ett sötare blod:
"Spännande som en thriller och lättillgänglig även för den som inte har vetenskaplig skolning."
Aftonbladet om Ett sötare blod:
"Äntligen! Bland alla motstridiga uppgifter om vad vi ska äta och inte äta kommer en bok som på ett övertygande sätt förklarar varför världen drabbats av en fetmaepidemi."
Värnamo Nyheter om Ett sötare blod:
"Fast boken är en mycket noggrann genomgång av vetenskapliga studier så sträckläste jag den, som om det vore en bra deckare. På sätt och vis är den det. Liv står på spel. Ditt eget."
Dagens Nyheters ledarsidor:
"Till alla som däremot blir stående med fingrarna i godisaskarna finns en receptfri dunderkur: boken ”Ett sötare blod – om hälsoeffekterna av ett sekel med socker” av Ann Fernholm. Den är i paritet med Isabella Lövins bok om överfisket, vad gäller att med lätt hand borra sig in i ett komplext kunskapsområde."
