Om du skulle vilja ge boken Ett sötare blod i julklapp till din personal, till kunder eller leverantörer, kan du följa den här länken och kontakta Kristina Billow på Natur & Kultur. Hon hjälper dig med priser, frakt och inslagning. Om du inte är företagare kan jag tipsa om att den just nu bara...
Vill du läsa fler liknande inlägg? Titta i kategorin Övrigt, Okategoriserade
En högfettdiet är farlig för oss. Det mantrat känner du säkert igen från forskares framträdanden i media. Vet du hur deras högfettdiet ser ut? Den innehåller 20 energiprocent från vitt rent socker. Så har fettet i decennier fått skulden för vad sockret åstadkommer. Ett sötare blod bygger i princip enbart på...
Vill du läsa fler liknande inlägg? Titta i kategorin Faktakoll av media, Okategoriserade, Om fetter, Tankar kring fettdebatten
Nu ska tydligen Candyking börsintroduceras: Candyking / Avanza Bank. Det företaget hette ju förr Karamellkungen och förser oss med större delen av de 18 kilogram lösgodis vi äter per person och år. Gissa hur många kilometer godishyllor de har världen över? 30 kilometer. Det är helt sjukt. Vill passa på att påminna...
Vill du läsa fler liknande inlägg? Titta i kategorin Om socker, Övrigt, Okategoriserade
Förra året försökte jag hitta kakor som inte var så söta, men som ändå bar fram julens alla goda smaker. Birgitta Höglunds saffranskakor blev en favorit: Julkakor med mandel och kokos och saffran. När det gällde pepparkakor tycket jag däremot att det var svårt att hitta någon ersättare. Det fanns...
Vill du läsa fler liknande inlägg? Titta i kategorin Om socker, Recept och mattips, Okategoriserade
I veckan har DN skrivit om en ny vetenskaplig studie där forskare menar att man kan förklara överviktiga kvinnors ökade risk för bröstcancer med deras höga kolesterolnivåer: Högt kolesterol kan ge ökad risk för bröstcancer – DN.SE. Enligt forskarna skulle en biprodukt från kolesterolmetabolismen kunna göda cancercellerna. Det visar studier på...
Vill du läsa fler liknande inlägg? Titta i kategorin Faktakoll av media, Okategoriserade
Den som har typ 2-diabetes och vill hålla sina blodsocker på en låg nivå gör bäst i att äta en lågkolhydratdiet. Det visar nu ännu en studie som svenska forskare har publicerat i Plos One: A Randomized Cross-Over Trial of the Postprandial Effects of Three Different Diets in Patients with Type...
Vill du läsa fler liknande inlägg? Titta i kategorin Nya forskningsrön, Okategoriserade, Experiment med blodsocker, Hälsoeffekter av socker
Ett kapitel i Ett sötare blod handlar om de starka kopplingar som finns mellan typ 2-diabetes och alzheimer. Nu har den populärvetenskapliga tidskriften New Scientist en artikel på samma tema. I den undrar forskarna om alzheimer och diabetes till och med kan vara samma sjukdom: Are Alzheimer’s and diabetes the same disease? – New...
Vill du läsa fler liknande inlägg? Titta i kategorin Okategoriserade, Hälsoeffekter av socker
Genom att studera historien kan vi lära en del. Stig Nohrlander, aktiv inom pensionärsföreningen SPF Jarlabnake i Täby, har skickat en utdrag ur sin farfars konversationslexikon, Folkets bok N- Ö från 1906. Under rubriken ”sockersjuka, diabetes mellitus” står att läsa: ”Ett olämpligt lefnadssätt bär också ofta skulden till sjukdomen, i synnerhet...
Vill du läsa fler liknande inlägg? Titta i kategorin Okategoriserade, Hälsoeffekter av socker, Tankar kring fettdebatten
Nu visar en stor studie från Storbritannien att ADHD är en klassfråga: ADHD linked to social and economic disadvantage. I studien följde forskarna 19 500 barn födda mellan år 2000 och 2002. Det visade sig att ADHD är ungefär tre gånger så vanligt bland barn som bor i bostäder som är...
Vill du läsa fler liknande inlägg? Titta i kategorin Om socker, Övrigt, Okategoriserade, Hälsoeffekter av socker
Föredraget i morgon i Laholm är nu fulltecknat hälsar arrangören.
Vill du läsa fler liknande inlägg? Titta i kategorin Föredrag, Okategoriserade
Fejkmat är mat som låtsas vara något som den inte är. I boken får du insikter som alla som handlar i en matbutik behöver.
Att lära små barn äta mat kräver kunskap. När kan de äta hela bitar mat? Hur hanterar man en liten matskeptiker? Boken är full av tips och garanterat fri från tillsatser.
En bok till alla nyblivna föräldrar som behöver smakträna sina bebisar. Ni ska få all den kunskap jag själv inte hade, men som jag så innerligt önskar att jag hade haft.
Beställ nu eller provläs
Ingen generation barn har ätit så mycket socker som dagens. Läs om hur söt skräpmat ställer till det i allt från tarmflora, till lever och hjärna.
Beställ nu eller provläs
Vetenskapsjournalisten Ann Fernholm granskar rådet om en lågfettkost och berättar hur socker och snabba kolhydrater påverkar våra kroppar.
Beställ nu eller provläs
Dagens Nyheter om Ett sötare blod:
"Spännande som en thriller och lättillgänglig även för den som inte har vetenskaplig skolning."
Aftonbladet om Ett sötare blod:
"Äntligen! Bland alla motstridiga uppgifter om vad vi ska äta och inte äta kommer en bok som på ett övertygande sätt förklarar varför världen drabbats av en fetmaepidemi."
Värnamo Nyheter om Ett sötare blod:
"Fast boken är en mycket noggrann genomgång av vetenskapliga studier så sträckläste jag den, som om det vore en bra deckare. På sätt och vis är den det. Liv står på spel. Ditt eget."
Dagens Nyheters ledarsidor:
"Till alla som däremot blir stående med fingrarna i godisaskarna finns en receptfri dunderkur: boken ”Ett sötare blod – om hälsoeffekterna av ett sekel med socker” av Ann Fernholm. Den är i paritet med Isabella Lövins bok om överfisket, vad gäller att med lätt hand borra sig in i ett komplext kunskapsområde."
