Slapp sina epilepsianfall på LCHF
21 oktober 2014
På Andreas Eenfeldts blogg berättar Emmy Frisk 20 år i dag om hur hon efter åtta riktigt svåra år med…
Hälsoeffekter av socker
Debatten kring barn och socker flyter vidare
20 oktober 2014
Det blåser kring öronen. Nu har Livsmedelsföretagens Elisabeth Rytter en slutreplik i Aftonbladet: Märkligt ifrågasättande av forskares integritet. Hon skriver…
Går vi verkligen bananas för lite socker? Lite socker?
18 oktober 2014
Nu har Jacob Gudiol kommenterat den senaste debatten: Bara du äter lite socker går ”alla” bananas. Han tycker att mitt debattinlägg…
I dag på SVT opinion: ”Det är sockret som skadar barnen”
17 oktober 2014
Debatten kring barn och socker fortsätter. Med anledning av gårdagens debatt hörde SVT opinion av sig. De ville ha en…
Kan man frossa i stärkelse nu?
09 oktober 2014
Det är några läsare som har hört av sig och undrat över skillnaden mellan mina två böcker. I Ett sötare…
Ny studie: lågkolhydratkost återigen bäst i test
01 september 2014
En lågkolhydratkost ger generellt en större viktnedgång än en lågfettkost. Dessutom har lågkolhydratkosten en bättre effekt på alla viktiga riskfaktorer för hjärt–kärlsjukdom. Det…
Njuter vi på bekostnad av lyckan?
28 augusti 2014
Robert Lustig är en av de läkare som jag tycker är mest spännande att lyssna till. Lustig förklarar kostens effekter på…
Ännu ett illa underbyggt larm om rött kött och cancer
11 juni 2014
Idag skiver BBC om en ny amerikansk studie som kopplar en hög konsumtion av rött kött till en högre risk för bröstcancer: BBC…
Den gemensamma nämnaren för hälsa. Det rätta svaret är…
16 maj 2014
Onsdagens gåta (varför vissa befolkningar är hälsosammare än andra) var något som Thomas L. ”Peter” Cleave, pensionerad läkare från den…
Söta drycker kopplade till ökad risk för stroke
21 april 2014
Att dricka två glas sötad dryck per dag är kopplat till en ökad risk för stoke. Det visar nu en…
Cancercellers sötsug borde bli deras fall
09 april 2014
För inte så länge sedan skrev jag om en upptäckt som tyder på att bröstceller utvecklar ett sockerberoende när de…
Höga blodsocker som ung ger sämre minne i medelåldern
01 april 2014
Unga personer som har höga blodsocker och högt blodtryck får generellt en sämre kognitiv förmåga i medelåldern, visar nu en…
SVT:s Plus just nu: Dolda sockerfällor i ”allt”
20 februari 2014
I kvällens avsnitt av konsumentprogrammet Plus, som just har börjat, kommer de att jaga dolt socker i maten: Dolda sockerfällor i…
Kan ett sött blod öka risken för bihåleinflammation?
19 februari 2014
En del person som börjar att äta en strikt lågkolhydratkost upplever att de får färre luftrörsinfektioner. Nu presenterar forskare en…
Redaktörens val: studie som visar cancercellers sockerberoende
28 januari 2014
I december skrev jag om en studie där forskare nu har visat att vissa bröstcancerceller är beroende av socker. I…
Ny trend: krämer ska hindra socker från att skada vår hud
22 januari 2014
En trendspaning: anti-glycation kommer bli det nya heta på skönhetsmarkanden. På en amerikansk modesajt berättas nu om en hudkräm, A. G. E….
Internationell kampanj mot socker – vår värsta fiende
13 januari 2014
Det händer saker i omvärlden. Tydligen överväger Världshälsoorganisationen att halvera sina rekommendationer kring tillsatt socker i maten, från tio procent…
Tips om ny läcker receptblogg och en lågkolhydratskola
12 januari 2014
Det är många läsare som har hört av sig när de har läst klart Ett sötare blod och som har undrat:…
Ny studie: Lågkolhydratdiet ger lägre blodsocker efter måltid
29 november 2013
Den som har typ 2-diabetes och vill hålla sina blodsocker på en låg nivå gör bäst i att äta en…
New Scientist: Är alzheimer och diabetes samma sjukdom?
28 november 2013
Ett kapitel i Ett sötare blod handlar om de starka kopplingar som finns mellan typ 2-diabetes och alzheimer. Nu har den populärvetenskapliga tidskriften…
Fejkmaten: så blir vi vilseledda
Fejkmat är mat som låtsas vara något som den inte är. I boken får du insikter som alla som handlar i en matbutik behöver.
Stora boken om barn och mat
Att lära små barn äta mat kräver kunskap. När kan de äta hela bitar mat? Hur hanterar man en liten matskeptiker? Boken är full av tips och garanterat fri från tillsatser.
Smakäventyret
En bok till alla nyblivna föräldrar som behöver smakträna sina bebisar. Ni ska få all den kunskap jag själv inte hade, men som jag så innerligt önskar att jag hade haft.
Beställ nu eller provläs
Det sötaste vi har
Ingen generation barn har ätit så mycket socker som dagens. Läs om hur söt skräpmat ställer till det i allt från tarmflora, till lever och hjärna.
Beställ nu eller provläs
Ett sötare blod
Vetenskapsjournalisten Ann Fernholm granskar rådet om en lågfettkost och berättar hur socker och snabba kolhydrater påverkar våra kroppar.
Beställ nu eller provläs
Skrivet om mina böcker
Beställ nuDagens Nyheter om Ett sötare blod:
"Spännande som en thriller och lättillgänglig även för den som inte har vetenskaplig skolning."
Aftonbladet om Ett sötare blod:
"Äntligen! Bland alla motstridiga uppgifter om vad vi ska äta och inte äta kommer en bok som på ett övertygande sätt förklarar varför världen drabbats av en fetmaepidemi."
Värnamo Nyheter om Ett sötare blod:
"Fast boken är en mycket noggrann genomgång av vetenskapliga studier så sträckläste jag den, som om det vore en bra deckare. På sätt och vis är den det. Liv står på spel. Ditt eget."
Dagens Nyheters ledarsidor:
"Till alla som däremot blir stående med fingrarna i godisaskarna finns en receptfri dunderkur: boken ”Ett sötare blod – om hälsoeffekterna av ett sekel med socker” av Ann Fernholm. Den är i paritet med Isabella Lövins bok om överfisket, vad gäller att med lätt hand borra sig in i ett komplext kunskapsområde."
