Fem energiprocent socker – hur mycket blir det?
06 mars 2014
Idag på morgonen rapporterade även Ekot om WHO:s nya förslag till kostrekommendationer, där målet är att få ner sockerkonsumtionen till…
Okategoriserade
WHO:s nya mål: helst mindre än fem procent socker i kosten
05 mars 2014
WHO håller på att ta fram nya kostrekommendationer. Nu rapporterar BBC att det nya målet kommer att vara att få…
Ett tillägg om dagens köttlarm
05 mars 2014
Idag skriver även DN om köttlarmet från Valter Longo i USA, men har en roligare vinkel: Proteinrik kost bra bara för…
Faktakoll: ännu ett köttlarm från USA som vilar på svag grund
04 mars 2014
SvD skriver idag om en ny studie från USA där forskare återigen hittar en koppling mellan rött kött och cancer: Kött…
Nästa bok på gång – den handlar om det sötaste vi har
04 mars 2014
Kära läsare! Jag har inte riktigt vågat berätta att det är en ny bok på gång av rädsla för att…
Faktakoll: En studie utformad för att bekräfta gamla teser
02 mars 2014
Under senaret tid har det märkts att amerikanska forskare börjar undra om det kostparadigm som har legat till grund för…
Michelle Obama agerar mot tillsatt socker i livsmedel
01 mars 2014
Nu har sockret fått en riktig motståndare. Från Vita huset kommer en uppmaning om att alla livsmedel ska märkas med…
Läkare hittade ingen cancer bland inuiter
28 februari 2014
Idag varnar Expressen för LCHF-cancer: Expert varnar: LCHF kan ge cancer. Dessa tankar strider mot vår nationella statistik. Enligt den har våra…
Ett sötare blod in English
25 februari 2014
Glada nyheter! Mitt kära förlag Natur & Kultur har just bestämt att Ett sötare blod ska översättas till engelska och ges…
Märklig muffinsstudie genomförd av Uppsalaforskare
22 februari 2014
Nu har återigen forskare designat en studie där de vill visa att mättat fett är farligt, men där det mycket…
SVT:s Plus just nu: Dolda sockerfällor i ”allt”
20 februari 2014
I kvällens avsnitt av konsumentprogrammet Plus, som just har börjat, kommer de att jaga dolt socker i maten: Dolda sockerfällor i…
Ljudboken finns att ladda ner
19 februari 2014
För någon månad sedan lanserades Ett sötare blod som ljudbok via prenumerationstjänsten Storytel. Nu finns den att ladda ner till dator eller…
Kan ett sött blod öka risken för bihåleinflammation?
19 februari 2014
En del person som börjar att äta en strikt lågkolhydratkost upplever att de får färre luftrörsinfektioner. Nu presenterar forskare en…
"Skippa sockret, ät fett istället" | svenska.yle.fi
18 februari 2014
I morse blev det ett gästspel i finsk radio: ”Skippa sockret, ät fett istället” | Österbotten | svenska.yle.fi.
Studio Ett går på spaning efter svensk sockerpolitik
15 februari 2014
Visste du att man kallar hyllorna med godis och läsk framför kassorna i våra butiker för belöningszonen? Lyssna på Studio…
New York Times om sockerlobby
14 februari 2014
För ett par dagar sedan publicerade New York Times denna artikel om den lobbying som pågår för att high fructose…
Alla hjärtans dag
14 februari 2014
En lattjo-lajban-låda för alla Sveriges hjärtan. Tre hör ihop och en ska bort. Vilken? Ikväll blir det hjärtformade parmesanflarn hemma…
Faktakoll: överdrivna slutsatser från förra veckans sockerlarm
13 februari 2014
Förra veckan publicerades ju en stor amerikansk studie som visar på en stark koppling mellan mängden tillsatt socker i kosten…
Lättmjölk gör dig mindre lätt
12 februari 2014
Amerikanska National Public Radio (NPR) berättar idag att allt fler vetenskapliga studier kopplar en konsumtion av lättmjölk och lättprodukter till…
Vilseledande om kolhydrater och magsår av Dagens Nyheter
11 februari 2014
Idag skriver dn.se om en ny avhandling som handlar om hur magsårsbakterien Helicobacter pyrlori fäster vid tarmens slemhinna. Rubriken lyder: Kolhydrater…
Fejkmaten: så blir vi vilseledda
Fejkmat är mat som låtsas vara något som den inte är. I boken får du insikter som alla som handlar i en matbutik behöver.
Stora boken om barn och mat
Att lära små barn äta mat kräver kunskap. När kan de äta hela bitar mat? Hur hanterar man en liten matskeptiker? Boken är full av tips och garanterat fri från tillsatser.
Smakäventyret
En bok till alla nyblivna föräldrar som behöver smakträna sina bebisar. Ni ska få all den kunskap jag själv inte hade, men som jag så innerligt önskar att jag hade haft.
Beställ nu eller provläs
Det sötaste vi har
Ingen generation barn har ätit så mycket socker som dagens. Läs om hur söt skräpmat ställer till det i allt från tarmflora, till lever och hjärna.
Beställ nu eller provläs
Ett sötare blod
Vetenskapsjournalisten Ann Fernholm granskar rådet om en lågfettkost och berättar hur socker och snabba kolhydrater påverkar våra kroppar.
Beställ nu eller provläs
Skrivet om mina böcker
Beställ nuDagens Nyheter om Ett sötare blod:
"Spännande som en thriller och lättillgänglig även för den som inte har vetenskaplig skolning."
Aftonbladet om Ett sötare blod:
"Äntligen! Bland alla motstridiga uppgifter om vad vi ska äta och inte äta kommer en bok som på ett övertygande sätt förklarar varför världen drabbats av en fetmaepidemi."
Värnamo Nyheter om Ett sötare blod:
"Fast boken är en mycket noggrann genomgång av vetenskapliga studier så sträckläste jag den, som om det vore en bra deckare. På sätt och vis är den det. Liv står på spel. Ditt eget."
Dagens Nyheters ledarsidor:
"Till alla som däremot blir stående med fingrarna i godisaskarna finns en receptfri dunderkur: boken ”Ett sötare blod – om hälsoeffekterna av ett sekel med socker” av Ann Fernholm. Den är i paritet med Isabella Lövins bok om överfisket, vad gäller att med lätt hand borra sig in i ett komplext kunskapsområde."
