SvD om socker och smaklökar
22 februari 2013
Bra artikel idag i SvD om hur vi har ändrat våra smakpreferenser.
Okategoriserade
30 procent socker i bantningspulver
22 februari 2013
Bantningspulver innehåller upp emot 30 procent socker, enligt SVT idag. Kostprofessorn Stefan Rössner försvarar pulvren och säger att de är…
Nytt förslag från forskare: tänk på mat som hormon
22 februari 2013
När jag läste veckans pressutskick från den vetenskapliga tidskriften Science blev jag lite hoppfull. En rubrik löd: ”Mat som hormon”….
Vi äter ungefär lika mycket fett idag som år 1980
21 februari 2013
Här kommer en liten komplettering till gårdagens granskning. Det är en läsare som skriver att man inte kan likställa fettkonsumtionen…
Faktakollen: kan mycket fett i dieten ge bröstcancer?
20 februari 2013
Idag har Aftonbladet smällt på med ett fett löp: ”Fet mat ger dig LCHF-cancer”. Artikeln tar upp det faktum att…
Rikare och bättre bakterieflora i munnen under stenåldern
19 februari 2013
Moderna människor har en fattig bakterieflora i munnen. Det visar nu forskare efter att ha kartlagt förkalkade bakterier på tänder…
Ett sötare blod som talbok
18 februari 2013
Jag har just lärt mig att det är skillnad på ljudböcker och talböcker. Ljudböcker är sådana som skådespelare läser in…
Maciej Zaremba tar sig an vården
17 februari 2013
En av mina absoluta favoritjournalister – DN:s omutbara Maciej Zaremba – tar sig nu an vården. Idag börjar hans artikelserie…
Läsare: ingen tänkte på att det kunde vara diabetes
17 februari 2013
Efter föredraget på akademibokhandeln fick jag mejlet nedan från en lyssnare. Det är mycket tänkvärt. År ut och år in…
Sänk ditt blodsocker – bli kvitt diabetesen
15 februari 2013
Nu ligger gårdagens Expressenartikel ute på nätet, för den som vill läsa. Handlar om hur höga blodsocker ökar risken för hjärtinfarkt….
Läsare: LCHF räddade ögonen
15 februari 2013
Det är fredag och dags för ett fint läsarbrev. Inge skrev nyligen och berättade om hur hans ögon räddats av…
Adlibris har erbjudande på "Ett sötare blod"
15 februari 2013
Just nu kostar Ett sötare blod 169 kronor på Adlibris.se. Ett tips till dig som vill bli av med ditt sockersug – eller…
Alzheimers sjukdom: kopplat till skador i hjärnans blodkärl
14 februari 2013
I Ett sötare blod skriver jag om att forskningen kring Alzheimers sjukdom har gått in i en återvändsgränd. Forskare har…
Expressens löp idag
14 februari 2013
Idag handlar Expressen om hur höga blodsocker påverkar hjärtat. Där kan ni bland annat läsa om Kerstin Eriksson som blev fri…
Nya kopplingar mellan socker och cancer
13 februari 2013
I Ett sötare blod berättar jag om de starka kopplingar som finns mellan socker och cancer. Personer med höga blodsocker…
Fira alla hjärtans dag på Akademibokhandeln i Stockholm
12 februari 2013
På torsdag kan du lyssna till Martin Ingvar, Gunilla Eldh och mig på Akademibokhandeln i Stockholm, Mäster Samuelsgatan 28, klockan…
Var snäll mot ditt och andras hjärta på alla hjärtans dag
12 februari 2013
I övermorgon är det alla hjärtans dag och livsmedelsbutiker kommer att bunkra upp med geléhjärtan. På mitt och många andras…
Läsare: slipper IBS efter 35 år av magproblem
08 februari 2013
Det är mejlet kom i veckan från en namne, Ann. När jag läste det bestämde jag mig för att starta…
Nya rön: sluta ät omega-6 rika oljor och lättmargarin
07 februari 2013
Omega-6 kan vara farligt för hjärtat. En alldeles ny genomgång av vetenskapen som publicerades igår i den medicinska tidskriften BMJ,…
Fejkmaten: så blir vi vilseledda
Fejkmat är mat som låtsas vara något som den inte är. I boken får du insikter som alla som handlar i en matbutik behöver.
Stora boken om barn och mat
Att lära små barn äta mat kräver kunskap. När kan de äta hela bitar mat? Hur hanterar man en liten matskeptiker? Boken är full av tips och garanterat fri från tillsatser.
Smakäventyret
En bok till alla nyblivna föräldrar som behöver smakträna sina bebisar. Ni ska få all den kunskap jag själv inte hade, men som jag så innerligt önskar att jag hade haft.
Beställ nu eller provläs
Det sötaste vi har
Ingen generation barn har ätit så mycket socker som dagens. Läs om hur söt skräpmat ställer till det i allt från tarmflora, till lever och hjärna.
Beställ nu eller provläs
Ett sötare blod
Vetenskapsjournalisten Ann Fernholm granskar rådet om en lågfettkost och berättar hur socker och snabba kolhydrater påverkar våra kroppar.
Beställ nu eller provläs
Skrivet om mina böcker
Beställ nuDagens Nyheter om Ett sötare blod:
"Spännande som en thriller och lättillgänglig även för den som inte har vetenskaplig skolning."
Aftonbladet om Ett sötare blod:
"Äntligen! Bland alla motstridiga uppgifter om vad vi ska äta och inte äta kommer en bok som på ett övertygande sätt förklarar varför världen drabbats av en fetmaepidemi."
Värnamo Nyheter om Ett sötare blod:
"Fast boken är en mycket noggrann genomgång av vetenskapliga studier så sträckläste jag den, som om det vore en bra deckare. På sätt och vis är den det. Liv står på spel. Ditt eget."
Dagens Nyheters ledarsidor:
"Till alla som däremot blir stående med fingrarna i godisaskarna finns en receptfri dunderkur: boken ”Ett sötare blod – om hälsoeffekterna av ett sekel med socker” av Ann Fernholm. Den är i paritet med Isabella Lövins bok om överfisket, vad gäller att med lätt hand borra sig in i ett komplext kunskapsområde."
