Representanter för Swedish Nutrition Foundation (SNF) har idag svarat på mitt debattinlägg om socker i Aftonbladet: Man måste se helheten – inte bara…
Den fina bloggen FoodPharmacy om socker idag: Food Pharmacy | » Vetenskapsjournalisten Ann Fernholm: Socker ett större hot mot din hälsa…
Ett av tio barn i USA har misstänkt fettlever. Tonåringar fetmaopereras. I dag skriver jag på Aftonbladet debatt om att…
DN har idag en stor artikel om det ökande antalet sjukskrivningar: Krismöte ska tygla skenande sjukkostnad. Kostnader för sjukskrivningar beräknas öka med…
För två år sedan hade jag ett blogginlägg om SAS frukost. Den innehöll totalt 23 gram socker. Det är i princip hela…
I morgon bär det av till Funäsdalen för lov och ledighet. Önskar er alla en Glad Påsk!
Ryktet har nått mina öron att affären Daglivs vid Fridhemsplan på Kungsholmen i Stockholm sålde 3,7 ton godis igår. På…
Under senare tid har det kommit en rad studier som ifrågasätter om omega-3 fetter verkligen kan skydda mot hjärt-kärlsjukdom. Nu har…
Hillevi Wahl skriver om godisfrosseriet under påsken på SVT Opinion: ”Ätstörningen blommar upp under påsk” – Opinion | SVT.se. Jag kan inte…
Veckans Affärer skriver i dag om en nya rapport från Morgan Stanley som visar att tillväxten i världsekonomin kommer att…
Fick den här bilden från Lena Matsson, Huskvarna, av hennes kylskåp: Så här hade jag det när vi fikade på jobbet…
I fredags har DN en liten notis om att unga killar kommer i målbrottet allt tidigare. Det påverkar gosskörer. Roland Nilsson…
Time har i dag en artikel om hur Coca-Cola betalar ett antal experter på nutrition för att marknadsföra deras läsk som…
Tro det eller ej, men ibland tänker jag på annat än socker. Varje år besöker Nobelpristagarna i kemi ett gymnasium i…
Nu kommer Det sötaste vi har ut på finska. Det är förlaget Minerva som ger ut den. Jag är inte så…
Hua. Vem är det egentligen som bestämmer i världen? Time skriver om att McDonalds nu har beslutat att de ska sluta använda kycklingkött från kycklingar…
När USA för över 40 år sedan skulle sjösätta ett nationellt program mot karies påverkade sockerindustrin vilka åtgärder som vidtogs. Det…
I januari lovade jag att lotta ut böcker till de som under den kommande månaden blev månadsgivare till Kostfonden. Först och…
Det är full fart på sockerkriget i världens media. Vissa hävdar att det är farligt – andra att det är…
Hjärtsvikt drabbar många äldre. I dag skriver TT om en studie som visar att personer som har fetma, typ 2-diabetes och högt…
Fejkmat är mat som låtsas vara något som den inte är. I boken får du insikter som alla som handlar i en matbutik behöver.
Att lära små barn äta mat kräver kunskap. När kan de äta hela bitar mat? Hur hanterar man en liten matskeptiker? Boken är full av tips och garanterat fri från tillsatser.
En bok till alla nyblivna föräldrar som behöver smakträna sina bebisar. Ni ska få all den kunskap jag själv inte hade, men som jag så innerligt önskar att jag hade haft.
Beställ nu eller provläs
Ingen generation barn har ätit så mycket socker som dagens. Läs om hur söt skräpmat ställer till det i allt från tarmflora, till lever och hjärna.
Beställ nu eller provläs
Vetenskapsjournalisten Ann Fernholm granskar rådet om en lågfettkost och berättar hur socker och snabba kolhydrater påverkar våra kroppar.
Beställ nu eller provläs
Dagens Nyheter om Ett sötare blod:
"Spännande som en thriller och lättillgänglig även för den som inte har vetenskaplig skolning."
Aftonbladet om Ett sötare blod:
"Äntligen! Bland alla motstridiga uppgifter om vad vi ska äta och inte äta kommer en bok som på ett övertygande sätt förklarar varför världen drabbats av en fetmaepidemi."
Värnamo Nyheter om Ett sötare blod:
"Fast boken är en mycket noggrann genomgång av vetenskapliga studier så sträckläste jag den, som om det vore en bra deckare. På sätt och vis är den det. Liv står på spel. Ditt eget."
Dagens Nyheters ledarsidor:
"Till alla som däremot blir stående med fingrarna i godisaskarna finns en receptfri dunderkur: boken ”Ett sötare blod – om hälsoeffekterna av ett sekel med socker” av Ann Fernholm. Den är i paritet med Isabella Lövins bok om överfisket, vad gäller att med lätt hand borra sig in i ett komplext kunskapsområde."
