Fel använd leder 5:2-dieten ingenstans – glöm bullarna
13 september 2013
5:2 verkar ha tagit över allas hjärnor. Jag har inte läst Michael Mosleys bok, däremot såg jag hans inslag på…
Faktakoll av media
Debattinlägg i Journalisten: "LCHF är ingen religion"
15 augusti 2013
Med anledning av det ”LCHF-krig” som utspelade sig för någon vecka sedan, skrev jag ett debattinlägg i Journalisten. Här hittar…
Forskarnas larm var oärligt – svar på slutreplik på DN debatt
11 augusti 2013
Idag har Mai-Lis Hellenius & Co svarat på min replik på DN debatt i förra veckan. Jag skrev att mättat…
Replik på DN debatt: mättat fett är neutralt för hjärtat
03 augusti 2013
Insikten om att det är fullt fettkrig (som Aftonbladet kallar det), har sipprat in i min sommardvalande hjärna. Fem forskare…
Bokstavskombinationen LCHF kan hjälpa mot IBS
19 juni 2013
SvD har en artikelserie om IBS just nu. Otroligt många människor i Sverige har oförklarliga problem med magen. SvD skriver…
Periodisk fasta och IGF-1 på tapeten igen
13 juni 2013
I måndags körde Vetenskapens värld sitt program om periodisk fasta i repris. Jag kan se på min bloggstatistik att många…
Om tarmfloran, diabetes och hur mycket socker vi äter
30 maj 2013
Idag publicerar svenska forskare en studie där de har visat att personer med diabetes och prediabetes har en speciell tarmflora….
Faktakoll Nyhetsmorgon del 2: socker är värst för blodfetterna
28 maj 2013
Nu har jag tittat på andra delen av Nyhetsmorgons ganska lättsamma kolesterolsnack (den andra delen börjar runt 13 minuter in…
Faktakoll av Nyhetsmorgon: mättat fett höjer främst gott kolesterol
28 maj 2013
Idag svarade Nyhetsmorgons husläkare Mikael Sandström på tittarnas frågor kring kolesterol och andra blodfetter. I stort var de riktigt bra. Till…
Oschyssta argument i kostdebatten
30 april 2013
Denna vecka gästbloggar jag hos kostrådgivarna.se. Jag går igenom ett av alla de larm som har varit kring lågkolhydratkost. Det…
Faktakoll: Kommer Antidiabetic Food Center att bota diabetes?
18 april 2013
Idag besökte SR:s Vetandets värld ett forskningscentrum i Lund: Antidiabetic Food Center. Där satsar man stort på att hitta livsmedel…
Hur farligt är rött kött för hjärtat?
08 april 2013
Idag rapporterar bland annat Vetenskapsradion om en ny studie i den vetenskapliga tidskriften Nature Medicine. Den visar att ett ämne…
Fettdebatten orsakas av luddiga definitioner av lågkolhydratkost
04 april 2013
Under de senaste åren har det varit många löpsedlar kring farorna med lågkolhydratkost. Det är farligt för hjärtat, säger läkare….
Varför är periodisk fasta bra för kroppen och för hälsan?
31 mars 2013
Förra måndagen sände Vetenskapens värld ett program kring periodisk fasta och åldrande. I programmet pratar man bland annat om IGF-1,…
30 procent socker i bantningspulver
22 februari 2013
Bantningspulver innehåller upp emot 30 procent socker, enligt SVT idag. Kostprofessorn Stefan Rössner försvarar pulvren och säger att de är…
Vi äter ungefär lika mycket fett idag som år 1980
21 februari 2013
Här kommer en liten komplettering till gårdagens granskning. Det är en läsare som skriver att man inte kan likställa fettkonsumtionen…
Faktakollen: kan mycket fett i dieten ge bröstcancer?
20 februari 2013
Idag har Aftonbladet smällt på med ett fett löp: ”Fet mat ger dig LCHF-cancer”. Artikeln tar upp det faktum att…
Faktakoll av SvD – får vi färre hjärtinfarkter på grund av lägre kolesterolvärden?
15 januari 2013
För någon vecka gjorde jag en faktakoll av DN som skrev att färre personer dör i hjärtsjukdomar, mycket tack vare…
Faktakollen: Innehåller BBC:s ”Sanningen om fett” några sanningar?
08 januari 2013
Det är många läsare som har hört av sig angående den BBC-producerade dokumentären ”Sanningen om fett” som SVT sände i…
Faktakollen: hade vi färre hjärtinfarkter på 1940-talet? Åt vi mindre socker då?
08 januari 2013
En läsare undrar detta: “Jag har fått detta berättat för mig så försöker beskriva så gott jag kan. Programmet Historiaätarna,…
Fejkmaten: så blir vi vilseledda
Fejkmat är mat som låtsas vara något som den inte är. I boken får du insikter som alla som handlar i en matbutik behöver.
Stora boken om barn och mat
Att lära små barn äta mat kräver kunskap. När kan de äta hela bitar mat? Hur hanterar man en liten matskeptiker? Boken är full av tips och garanterat fri från tillsatser.
Smakäventyret
En bok till alla nyblivna föräldrar som behöver smakträna sina bebisar. Ni ska få all den kunskap jag själv inte hade, men som jag så innerligt önskar att jag hade haft.
Beställ nu eller provläs
Det sötaste vi har
Ingen generation barn har ätit så mycket socker som dagens. Läs om hur söt skräpmat ställer till det i allt från tarmflora, till lever och hjärna.
Beställ nu eller provläs
Ett sötare blod
Vetenskapsjournalisten Ann Fernholm granskar rådet om en lågfettkost och berättar hur socker och snabba kolhydrater påverkar våra kroppar.
Beställ nu eller provläs
Skrivet om mina böcker
Beställ nuDagens Nyheter om Ett sötare blod:
"Spännande som en thriller och lättillgänglig även för den som inte har vetenskaplig skolning."
Aftonbladet om Ett sötare blod:
"Äntligen! Bland alla motstridiga uppgifter om vad vi ska äta och inte äta kommer en bok som på ett övertygande sätt förklarar varför världen drabbats av en fetmaepidemi."
Värnamo Nyheter om Ett sötare blod:
"Fast boken är en mycket noggrann genomgång av vetenskapliga studier så sträckläste jag den, som om det vore en bra deckare. På sätt och vis är den det. Liv står på spel. Ditt eget."
Dagens Nyheters ledarsidor:
"Till alla som däremot blir stående med fingrarna i godisaskarna finns en receptfri dunderkur: boken ”Ett sötare blod – om hälsoeffekterna av ett sekel med socker” av Ann Fernholm. Den är i paritet med Isabella Lövins bok om överfisket, vad gäller att med lätt hand borra sig in i ett komplext kunskapsområde."
