Antalet fall av diabetes sjunker äntligen i USA
01 december 2015
Antalet nya amerikanska fall av diabetes sjönk med 20 procent från 2008 till 2014. Kanske är diabetesepidemin på väg att…
Nya forskningsrön
Nya rön kring varför ketogen kost fungerar vid epilepsi
01 december 2015
Det populärvetenskapliga magasinet New Scientist skriver nu om varför en extrem lågkolhydratkost, en så kallad ketogen kost, hjälper mot epilepsi: How…
Probiotika kan minska risken för barndiabetes
27 november 2015
En stor internationell studie visar att tarmfloran sannolikt har betydelse för utvecklingen av typ 1-diabetes hos barn. Bebisar som fick…
Barn blev friskare på mindre socker – trots samma mängd kalorier
05 november 2015
Barn med fetma som minskar på mängden socker i kosten under tio dagar får drastiskt förbättrade blodvärden – trots att de fortsätter att äta samma…
Sötad dryck kopplad till hjärtsvikt
05 november 2015
Forskare vid Karolinska Institutet har nu kopplat en konsumtion om mer än två glas sötad dryck per dag (400 ml) till…
Högt blodsocker ökar risken för demens
17 september 2015
Nu visar ännu en studie på starka kopplingar mellan demens och ett högt blodsocker. Läs mer på Kostfondens sajt: Högt blodsocker…
Kolesterolsänkande läkemedel – ny förklaring till skadlig biverkan
06 september 2015
Ungefär en på tio svenskar tar kolesterolsänkande läkemedel, så kallade statiner. En vanlig biverkan av dem är muskelsmärta. Nu har forskare publicerat…
Fetma i ungdomen fördubblar risken för tarmcancer
29 maj 2015
Det är ett känt faktum att vuxna med fetma löper högre risk att drabbas av tjock- och ändtarmscancer. Men vad händer om man…
Grädde och fet mjölk kopplat till skydd mot diabetes
07 maj 2015
En hög konsumtion av grädde, fet fil, fet mjölk och ost har nu kopplats till en lägre risk för typ 2-diabetes…
WHO: Europa står inför en fetmaexplosion
06 maj 2015
Aldrig någonsin tidigare har mänskligheten burit på så mycket övervikt. Men det är ingenting mot vad vi har att vänta…
Sockerarten fruktos kan öka suget efter skräpmat
06 maj 2015
New York Times skriver om en ny studie som visar att sockerarterna glukos och fruktos påverkar våra ”cravings” olika: Fructose May…
Nya rön: socker kan få dig att relaxa – påverkar stresshormon
21 april 2015
Mitt i rådande sockerdebatt, fick jag ett tips från Per Wikholm som driver bloggen LCHF.se att det nu har kommit…
Diabetes får hjärtat att svika – vi vuxna får inte svika våra barn
05 mars 2015
Hjärtsvikt drabbar många äldre. I dag skriver TT om en studie som visar att personer som har fetma, typ 2-diabetes och högt…
Att äta jordnötter tidig kan skydda små barn mot allergi
24 februari 2015
I dag har SVT ett inslag om en mycket spännande ny studie som visar att barn som utsätts för jordnötter…
Fasta och lågkolhydratkost kan dämpa farlig inflammation
17 februari 2015
Många av våra stora folksjukdomar, bland annat typ 2-diabetes, hjärt-kärlsjukdom och alzheimer, är kopplade till en tyst inflammation i kroppen. Av…
Nya rön: koppling mellan energidryck och hyperaktiva barn
13 februari 2015
I början av veckan skrev Time om en studie där forskare har hittat en koppling mellan att dricka söta energidrycker (som…
Mättat fett – genomgång visar att kostrådet saknade grund
10 februari 2015
Rådet om att begränsa mängden mättat fett i kosten saknade vetenskaplig grund redan från början. Det visar en ny genomgång…
Barnmat innehåller ofta en stor andel socker
09 februari 2015
I mat som marknadsförs mot bebisar och småbarn kommer en stor andel av all energi från socker. Det visar en…
Barn som dricker mycket läsk kan få mens tidigare
28 januari 2015
Barn går in i puberteten allt tidigare och trenden har ett tydligt samband med att allt fler får övervikt. Nu…
Salt – det saknas koppling till hjärt-kärlsjukdom
26 januari 2015
Förra året publicerades resultaten från två olika studier där forskare undersökte om mycket salt på maten kan äventyra vår hjärthälsa. I ingen…
Fejkmaten: så blir vi vilseledda
Fejkmat är mat som låtsas vara något som den inte är. I boken får du insikter som alla som handlar i en matbutik behöver.
Stora boken om barn och mat
Att lära små barn äta mat kräver kunskap. När kan de äta hela bitar mat? Hur hanterar man en liten matskeptiker? Boken är full av tips och garanterat fri från tillsatser.
Smakäventyret
En bok till alla nyblivna föräldrar som behöver smakträna sina bebisar. Ni ska få all den kunskap jag själv inte hade, men som jag så innerligt önskar att jag hade haft.
Beställ nu eller provläs
Det sötaste vi har
Ingen generation barn har ätit så mycket socker som dagens. Läs om hur söt skräpmat ställer till det i allt från tarmflora, till lever och hjärna.
Beställ nu eller provläs
Ett sötare blod
Vetenskapsjournalisten Ann Fernholm granskar rådet om en lågfettkost och berättar hur socker och snabba kolhydrater påverkar våra kroppar.
Beställ nu eller provläs
Skrivet om mina böcker
Beställ nuDagens Nyheter om Ett sötare blod:
"Spännande som en thriller och lättillgänglig även för den som inte har vetenskaplig skolning."
Aftonbladet om Ett sötare blod:
"Äntligen! Bland alla motstridiga uppgifter om vad vi ska äta och inte äta kommer en bok som på ett övertygande sätt förklarar varför världen drabbats av en fetmaepidemi."
Värnamo Nyheter om Ett sötare blod:
"Fast boken är en mycket noggrann genomgång av vetenskapliga studier så sträckläste jag den, som om det vore en bra deckare. På sätt och vis är den det. Liv står på spel. Ditt eget."
Dagens Nyheters ledarsidor:
"Till alla som däremot blir stående med fingrarna i godisaskarna finns en receptfri dunderkur: boken ”Ett sötare blod – om hälsoeffekterna av ett sekel med socker” av Ann Fernholm. Den är i paritet med Isabella Lövins bok om överfisket, vad gäller att med lätt hand borra sig in i ett komplext kunskapsområde."
