Genombrott för transplantation av celler som tillverkar insulin
27 januari 2016
Under lång tid har forskare försökt transplantera celler som producerar insulin till personer med typ 1-diabetes. Nu har de tagit ett stort…
Okategoriserade
Svenska bebisar får sällan äta hemlagad mat
26 januari 2016
En ny nordisk undersökning visar att svenska bebisar oftast lever på industritillverkad mat. Endast hälften får hemlagad mat till lunch och middag. Det…
Podcast – om Kostfonden, socker och mat till barn
25 januari 2016
För några veckor sedan pratade jag med Anna Sparre, som gör podcasts kring kost och hälsa. Här är resultatet av…
P4 Morgon om "Smakäventyret"
22 januari 2016
I morse hoppade jag upp lite extra tidigt för att åka till radiohuset och prata om Smakäventyret – att lära små…
Den endimensionella köttdebatten
21 januari 2016
Ibland kan jag uppleva att det offentliga samtalet kring köttets påverkan på klimatet är väldigt endimensionellt. Man drar alla kor över en…
Bebisar och gluten – ännu en studie visar på skadliga effekter
19 januari 2016
”För barn under ett år är det bra med berikad pulvergröt, eftersom den ger mer vitaminer och mineraler än hemlagad gröt….
Sockerskatt på brittiska sjukhus
18 januari 2016
Det rör på sig i Storbritannien. En expertgrupp har föreslagit regeringen att rekommendera befolkningen att halvera sockerintaget, dessutom diskuterar man på…
Bebis med smak för fänkålsgratinerad hummer
15 januari 2016
Under arbetet med Smakäventyret önskade jag ofta att jag hade haft en egen liten bebis att testa alla teser på. Jag menar –…
SVT om märkning av mängden tillsatt socker i mat
14 januari 2016
Nu har SVT Nyheter ett inslag om Miljöpartiets förslag om att märka ut mängden tillsatt socker i mat. Läs mer här: Socker…
Märkning som varnar för socker påverkar föräldrars val
14 januari 2016
I somras beslöt man i San Francisco all reklam för läsk måste innehålla en varningstext om att tillsatt socker kan bidra till fetma, typ…
Även nyckelhålsmärkt mat kan vara ordentliga sockerbomber
13 januari 2016
Aldrig har ett inlägg på den här bloggen spridits så mycket som det igår om riksdagsmotionen om socker. Det är uppe…
Stöd riksdagsmotion om märkning av mängden tillsatt socker i mat
12 januari 2016
Märk alla livsmedel med mängden tillsatt socker – det är förslaget i en motion som riksdagsledamöterna Stefan Nilsson (MP) och…
Nya kostråd i USA – dags minska på sockret
08 januari 2016
Nu har USA fått nya officiella kostråd. Den största nyheten är att man rekommenderar befolkningen att drastiskt skära ner på sockret: New…
Svar från Tele2 angående hjärtattackspresenten
07 januari 2016
Nu har Andreas Blumenthal på Tele2 svarat på gårdagens inlägg om hjärtattackspresenten. Han jobbar med CRM, som står för ”Customer Lifecycle…
Hjärtattackspresent från Tele2
06 januari 2016
Igår kom jag hem från en lång julledighet. I posthögen som låg innanför dörren fanns en avi från posten, någon hade skickat…
Studie på möss: socker driver bröstcancer
03 januari 2016
Socker driver bröstcancer – i alla fall hos möss. Forskare vid MD Anderson Cancer Center i USA har låtit möss äta samma…
God Jul
23 december 2015
Här lackas julklappar och det lagas julgodis (marsipanbröd från Matkärlek och chokladpraliner med pepparmyntssmak). Årets pepparkakshus – Hållö fyr – sprider sitt…
Vi äter mindre godis – men dricker mer läsk
21 december 2015
Idag när jag kikade in på Jordbruksverkets konsumtionsstatistik höll jag på att börja hurra, eftersom nya siffror för 2014 visar…
Är det verkligen saltet som orsakar fetma och sjukdom?
17 december 2015
Nu satsar Livsmedelsverket på att få livsmedelsbolagen att minska på mängden salt i den färdiga maten. Myndigheten menar att saltet är…
"Ett sötare blod" – nu som pocket
16 december 2015
Ett sötare blod – om hälsoeffekterna av ett sekel med socker finns nu i pocketutgåva. Här hittar du den för endast 46…
Fejkmaten: så blir vi vilseledda
Fejkmat är mat som låtsas vara något som den inte är. I boken får du insikter som alla som handlar i en matbutik behöver.
Stora boken om barn och mat
Att lära små barn äta mat kräver kunskap. När kan de äta hela bitar mat? Hur hanterar man en liten matskeptiker? Boken är full av tips och garanterat fri från tillsatser.
Smakäventyret
En bok till alla nyblivna föräldrar som behöver smakträna sina bebisar. Ni ska få all den kunskap jag själv inte hade, men som jag så innerligt önskar att jag hade haft.
Beställ nu eller provläs
Det sötaste vi har
Ingen generation barn har ätit så mycket socker som dagens. Läs om hur söt skräpmat ställer till det i allt från tarmflora, till lever och hjärna.
Beställ nu eller provläs
Ett sötare blod
Vetenskapsjournalisten Ann Fernholm granskar rådet om en lågfettkost och berättar hur socker och snabba kolhydrater påverkar våra kroppar.
Beställ nu eller provläs
Skrivet om mina böcker
Beställ nuDagens Nyheter om Ett sötare blod:
"Spännande som en thriller och lättillgänglig även för den som inte har vetenskaplig skolning."
Aftonbladet om Ett sötare blod:
"Äntligen! Bland alla motstridiga uppgifter om vad vi ska äta och inte äta kommer en bok som på ett övertygande sätt förklarar varför världen drabbats av en fetmaepidemi."
Värnamo Nyheter om Ett sötare blod:
"Fast boken är en mycket noggrann genomgång av vetenskapliga studier så sträckläste jag den, som om det vore en bra deckare. På sätt och vis är den det. Liv står på spel. Ditt eget."
Dagens Nyheters ledarsidor:
"Till alla som däremot blir stående med fingrarna i godisaskarna finns en receptfri dunderkur: boken ”Ett sötare blod – om hälsoeffekterna av ett sekel med socker” av Ann Fernholm. Den är i paritet med Isabella Lövins bok om överfisket, vad gäller att med lätt hand borra sig in i ett komplext kunskapsområde."
